ווי די האָלענדיש סעלעבראַטירן די ניו יאָר
האָלענדיש ניו יאָר ( אַלט און ניו ) באשטייט פון אָדעדזשאַאַרסאַוואָנד (ניו יאר ס יוו) אויף דעצעמבער 31 און ניו jaאַרסד טאָג (ניו יאר ס טאָג) אויף יאנואר 1. די יענער איז אַ ציבור יום טוּב. ציבור האָלידייַס זענען ווייניק און ווייַט צווישן אין די נעטהערלאַנדס, אַזוי זיי זענען יוזשאַוואַלי אַ שיין גרויס געשעפט.
האָלענדיש ניו יאר ס יוו
ניו יאר ס יוו איז יוזשאַוואַלי פארבראכט צו הנאה אַ פּאַרטיי מיט פריינט און משפּחה אָדער געגאנגען אין שטאָט צו זען עפענען-לופט קאָנסערץ און פיירווערקס אַרום די שטאָט.
פאַנס פון הויך באַנגינג נויזיז וועט האָבן אַ פעלד טאָג, ווי אָוווערעזאַלאַס קינדער פון אַלע צייטן שטעלן אַוועק קראַקערז. די רויט קראַקער פּאַפּערס ווענדן די גאסן העל רויט. איך האָב געזאָגט אַז די מסורה פון באַשטעטיקן אַוועק פיירווערקס און קראַקערז האט עפּעס צו טאָן מיט אַלט פּייגאַן מינהגים פון דרייווינג אַוועק בייזע גייסטער אַזוי אַז די ניו יאָר קען אָנהייבן מיט אַ ריין שיווערשטיין. אין דער מאַך פון האַלבנאַכט, פיירווערק דיספּלייז ברייטלי קאָלירן די הימל און די קאַקאָפאָני פון מענטשן וואָס ווילן יעדער אנדערער אַ מזל ניו יאר (מזל ניו יאר) קענען זיין געהערט אַלע אַרום.
ניו יאר ס טאָג אין די נעטהערלאַנדס
עס איז געווארן טראדיציאנעלן (פֿאַר עטלעכע משוגע שטאַרבן-האַרדס) צו נעמען אַ ניויאַאַרסדוק בייַ נעאָן אויף ניו יאר ס טאָג. דאָס בלייבט מיט אַ טונקען אין די ייַז קאַלט קאַלט צפון ים בייַ די ברעג פון Scheveningen אין די האג. די סווימערז זענען ריוואָרדיד מיט אַ סטימינג טעפּל פון האָלענדיש ווינטער זופּ, יוזשאַוואַלי, אַ געדיכט שפּאַלטן אַרבעס זופּ מיט סמאָוקט ווורשט.
טראדיציאנעלן אַלט און ניו טריץ
וואָס יום טוּב איז גאַנץ אָן טראדיציאנעלן פודז און סוויץ?
אַלט און ניו איז ניט ויסנעם. דאָ זענען עטלעכע האָלענדיש ניו יאר רעצעפּט פאַוואָריטעס:
- אָלילעבאָלען (האָלענדיש דאָונאַץ, אָפֿט סטאַדיד מיט פירות)
- אַפּפּעלביגנעץ (עפּל בעיגנעץ)
- דויוועקאַטער (אַ זיס פעסטיוו ברויט)
- ערווטענסאָעפּ (שפּאַלטן אַרבעס זופּ)