די דזשין & טאָניק איז אַ באַליבט טרינקען פון מיין און, בשעת איך טאָן אַ גוט וואָדקאַ טאָניק יעדער און דעמאָלט, עס לאַקס אַ ביסל טאַם פֿאַר מיין געשמאַק. ינספּייערד דורך די פאַלינג בלעטער פון האַרבסט, איך באשאפן דעם פּשוט אַדאַפּטיישאַן אַז פֿעיִקייטן אַ ספּעציעל ינפיוזשאַן אַז איז גאנץ פֿאַר די צייַט.
דער ינפיוזשאַן איז איינער פון עפּל, באַרנע, און צימערינג און עס איז זייער גרינג צו מאַכן זיך. עס קען נעמען אַ וואָך צו באַקומען די שליימעסדיק טאַם און, אויב איר באַמערקן, איך לייגן דעם צימער אין די לעצטע טאָג, רעכט וועגן די צייַט אַז די פירות זענען בישליימעס ינפיוזד. דאָס איז ווייַל צימערינג וועט נעמען ווייניקער צייַט צו ימפּאַרט זייַן געווירץ און אויב איר לייגן עס אין די זעלבע צייַט ווי די פירות, עס וועט אָוווערפּאַוער די אנדערע פלייווערז.
אַמאָל איר האָבן די ינפיוזשאַן, די אָטאַם ספּיסט טאָניק איז גרינג צו בויען. איך ווי צו לייגן נאָר אַ ביסל פּשוט סירעפּ צו סוויטאַן עס אַרויף אַ ביסל, כאָטש איר קענען לייכט שפּרינגען אַז און האָבן אַ פייַן טרינקען ווי געזונט.
אויך, איר זאל וועלן צו לייגן דעם ינפיוזשאַן צו אנדערע וואָדקאַ קאַקטיילז, ניצן עס צו ברענגען טרינקען ווי די קאָסמאָפּאָליטאַן אין די צייַט, אָדער ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר גלייַך עפּל- אָדער באַרנע-ינפיוזד וואָדקאַ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 ounces עפּל-באַרנע-צימערינג וואָדקאַ (רעצעפּט ונטער)
- 1 שפּריצן
- פּשוט סירעפּ
- 8 צו 9 אונסעס
- שטאַרקעכץ (צו פּלאָמבירן גלאז)
- גאַרניש: עפּל רעפטל
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די מאַשקע און סירעפּ אין אַ היגהבאַלל גלאז אָנגעפילט מיט ייַז.
- פּלאָמבירן מיט שטאַרקעכץ און גערודער .
- גאַרניש מיט אַן עפּל רעפטל.
צו מאַכן עפּל-פּיר-צימערינג ינפיוזד וואָדקאַ
- שנייַדן די עפּל און באַרנע אין גרויס שטיקער, וועגן 8 ברעקלעך פּער פרוכט. אַראָפּנעמען זאמען פֿאַר גרינג סטריינינג שפּעטער.
- גיסן די מאַשקע אין אַ גרויס גלאז סלוי מיט אַ ענג פּאַסן דעקל.
- לייג די שנייַדן פרוכט און טרייסלען געזונט.
- סטאָר אין אַ קיל, טרוקן אָרט פֿאַר 3-4 טעג, טשעק פֿאַר טעם און שאַקינג טעגלעך.
- וועגן איין טאָג פריערדיק צו די גאנץ פרוכט טאַם, לייגן אַ צימערינג שטעקן, צוריקקריגן און טרייסלען ווידער.
- לאָזן צו שטעלן פֿאַר אַ מער טאָג און געשמאַק.
- אַמאָל דער טאַם איז אין דיין בילכער מדרגה, שפּריץ אויס די פירות און צימערינג ניצן אַ טשעעסעקלאָטה.
- גיסן אין אַ פלאַש מיט אַ ענג סילינג דעקל און הנאה.
מער ינפיוזשאַן טרינקגעלט און רעסאַפּיז ...
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 198 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 58 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 49 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |