פריש apples געבן דעם butternut קאַבאַק זופּ רעצעפּט אַ זיס בריק. בויטערנאַט סקוואַש זופּ איז זייער גרינג צו מאַכן און קענען זיין געזונט אין שטייַגן און רעהעאַטעד.
מאכט וועגן 2-קוואַרץ עפּל און ראָוסטיד בוטטערוט סקוואַש זופּ
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 טעפּלעך ראָוסטיד בערנד קאַבאַק (זען ראָוסטינג ינסטראַקשאַנז ונטער)
- 2 Tbsp. פּוטער
- 1 ציבעלע, דייסט
- 2
- apples, פּילד, סלייסט
- 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
- 1 קט. הינדל לאַגער
- וואַסער ווי דארף
- 1/2 טעפּל קרעם, אַפּשאַנאַל
- זאַלץ און פריש ערד שוואַרץ פעפער צו טעם
ווי צו מאַכן עס
1. צו בראָטן בוטטעריד קאַבאַק: שנייַדן אַ בוטטערוט קאַבאַק לענגקטווה, דעמאָלט אין העלפט צו מאַכן 4 סעקשאַנז (זען פאָטאָ), און שפּרינגען אויס די זאמען מיט אַ לעפל.
2. פּאַקן לוסלי אין פויל, שטעלן אויף אַ באַקינג פּאַן, און ראָוסט אין אַ פריער העאַטעד 375 דיגריז ו ויוון פֿאַר 1 שעה, אָדער ביז די בוטטערוט קאַבאַק איז ווייך. ווען קול, ויסשיסן אויס, אַוועקוואַרפן הויט, און רעזערוו.
3. צעשמעלצן די פּוטער אין אַ 4-קט טעפּעך איבער מיטל היץ.
4. לייג די אַניאַנז און apples; וואַשן ביז די ציבעלע קער טראַנסלוסאַנט, וועגן 5 מינוט.
5. לייג די קנאָבל און קאָכן פֿאַר 1 מינוט מער.
6. לייג די לאַגער, און רעזערווירט בוטטערוט קאַבאַק; ברענגען צו אַ מליען און דרייען די היץ צו נידעריק. סיממער פֿאַר 20 מינוט, סטערינג טייל מאָל. וואַסער קענען זיין מוסיף אין קיין פונט אויב אַ דילער געוועב איז געוואלט.
7. בלענד ביז גאָר גלאַט מיט אַ שטעקן בלענדער, אָדער גיסן אין אַ קאַנווענשאַנאַל בלענדער דעמאָלט צוריקקומען צו די פּאַן.
8. לייג די קרעם און ברענגען צוריק צו אַ מליען.
9. קער אַוועק היץ און צייַט מיט זאַלץ און פריש ערד שוואַרץ פעפער צו געשמאַק. דינען הייס.