האַליבוט פיליץ זענען בייקט און געדינט מיט אַ פּשוט קרעם סאָוס. דער סאָוס איז געמאכט מיט די דערצו פון עגראַגאָן, אָבער פילן פֿרייַ צו פאַרבייַטן די עגראַגאָן מיט פריש געהאַקט טשייווז, באַסיל, אָדער קראָפּ.
האַליבוט קענען זיין פּרייסי, אָבער עס איז באשטימט ווערט די ספּלערדזש איצט און דעמאָלט. קלייַבן פריש פּאַסיפיק אָדער אַלאַסקאַן האַליבוט. אַטלאַנטיק האַלבוט זענען דיפּליטיד פון אָוווערפישינג און זענען אַוועק-לימאַץ אין יו. עס. וואָכן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4-6 האַלבוט פיליץ, וועגן 6-8 אונסעס יעדער (קלייַבן פּאַסיפיק אָדער אַלאַסקאַן)
- 1 לעפל געשלאגן פּוטער
- 1 לעפל פּוטער
- 4 גרין אַניאַנז מיט 3 אינטשעס גרין, טינלי סלייסט
- 1/4 טעפּל טרוקן ווייַס ווייַן
- 1/4 גלעזל הינדל יויך
- 1/2 לעפעלע דאַרפלאַט פון דעם בלאַט
- 3/4 גלעזל שווער קרעם
- זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
היץ די ויוון צו 350 ף (180 C / גאַס 4). שורה אַ 9 קס13-אינטש באַקינג שיסל מיט פאַרמייַדן; לייטלי פּוטער די שטער.
שפּריצן האַליבוט פיליץ מיט זאַלץ און פעפער; צולייגן אין די באַקינג שיסל און רעגנדל מיט וועגן 1 לעפל פון צעלאָזן פּוטער.
באַקן פֿאַר 20-25 מינוט, אָדער ביז די פיליץ זענען בלאַקס איבער.
דערווייַל, היץ פּוטער איבער מיטל-נידעריק אין אַ קליין סקעלעט אָדער פאַן; לייגן סלייסט גרין אַניאַנז און קאָכן פֿאַר 1 מינוט.
לייג ווייַס ווייַן, הינדל יויך, און עגראַגאָן; ברענגען צו אַ קאָכן איבער מיטל היץ. רעדוצירן היץ צו נידעריק און מליען פֿאַר 3 מינוט צו רעדוצירן אַ ביסל.לייג קרעם און זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק.
דריזזלע אַ ביסל סאָוס איבער יעדער בייקט האַליבוט פילעט.
באדינט 4 צו 6.
איר קען אויך ווי
האַליבוט מיט קרימי קראָפּ סאָוס
שנעל און יזי האַליבוט פיליץ מיט אַ בוטטערי קראַב טאַפּינג
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 398 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 180 מג |
| סאָדיום | 276 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 2 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 52 ג |