דער וועג איר מייַכל אייער פיש ענדערונגען
פֿאַר פילע פון אונדז וואס כאַפּן אונדזער אייגן פיש, דער פאַרגעניגן פון רילינג זיי אין איז בלויז יקסידיד דורך וואָס פון דינען זיי צו אונדזער פריינט און משפּחה. נאָך אַלע, די פאַרנאַרן פון אַ געפּרעגלט פיש וואָס איז שוואַך אַרום נאָר שעה פריער איז אַ שטאַרק.
אָבער, די מיסאַללינג פון דיין פיש קען רעזולטאַט אין אַזאַ אַ אָנווער פון עסן קוואַליטעט אַז איר'ד זיין בעסער אַוועק ביי זיי . דאָ ס ווי צו לאַנד און שעפּן דיין כאַפּן צו ענשור אַז די פיש איר כאַפּן זענען די פיינאַסט איר וועט אלץ עסן:
- ארץ זיי שנעל. עס קען זיין שפּאַס צו שפּילן אַ פיש אויף די שורה פֿאַר מינוט אָדער אַפֿילו שעה, אָבער אַז פיש וועט זיין ווייַט פּויעריש טיש אָפּצאָל ווי איינער לאַנדיד געשווינד. דרייען די פיש אין געשווינד, און נוצן די רעכט שורה פֿאַר די פיש איר דערוואַרטן צו כאַפּן: אויב איר דערוואַרטן צו כאַפּן 10-פונט פיש, איר זאָל נוצן אַ 10-פונט שורה.
- קלאַפּן זיי אויף די קאָפּ. איר זאָל סטון דיין פיש ווען איר באַקומען זיי אַבאָרד. ניצן אַ מיניאַטורע בייסבאָל פלעדערמויז אָדער אַ סטאַו ווודאַן דאַו צו וואַק זיי אויף די קאָפּ. דעם פאַרמייַדן די פיש פון ביטינג זיך אַרויף אין דיין קולער, וואָס קענען שעדיקן די פלייש.
- בלינד זיי. דעם איז קאָנטראָווערסיאַל ווייַל איר זענט יסענשאַלי בלידינג אויס אַ לעבן פיש, וואָס איז קיין שפּאַס פֿאַר די פיש. איך ראַרעלי טאָן עס, סייַדן איך בין קאַטשינג שאַרקס, בלועפיש אָדער טונאַ - אַלע וואָס זענען אָדער זייער גרויס און דאַרפֿן קאָאָלינג אַסאַפּ, אָדער וואָס לויפן הייס ינעווייניק. און איר דאַרפֿן צו קילן פיש געשווינד פֿאַר די בעסטער עסן קוואַליטעט. אויב איר קלייַבן צו טאָן עס, שנייַדן וועגן אַ אינטש צוריק פון די עק אַרויף ביז איר פילן ביין.
- באַקומען זיי אויף ייַז רעכט אַוועק. אפילו אויף קאַלט טעג, עס איז וויכטיק צו אייז דיין כאַפּן. פיש קענען צעלאָזן אַפֿילו בייַ טעמפּעראַטורעס אַז מיר יומאַנז געפינען קאַלט. ברענגען אַ גרויס קולער מיט גורל פון אייז, און שטעלן דיין פיש אין רעכט-זייַט אַרויף (ווי אויב זיי זענען שווימערייַ) ווי באַלד ווי זיי זענען סטאַנדיד אָדער בלאַדעס. מאַכן זיכער דיין קולער האט אַ ספּיגאָט אַזוי איר קענען פליסן די מעלטוואַטער - איר טאָן ניט וועלן די פיש צו רו אין וואַסער.
- אויב איר קענען נישט ברענגען ייַז, האַלטן די פיש אין די שאָטן, אויף אַ סטרינגער אין די וואַסער, באַגראָבן עס אין די זאַמד (מארק די אָרט!), אָדער פּרובירן דעם: בלוט און קישקע די פיש רעכט אַוועק, און זאַלץ עס אַלע איבער. ראַפּט די פיש אין פריש גרין בלעטער אָדער יאַמ - גראָז און שטעלן עס אין די קולאַסט אָרט איר קענען געפֿינען.