דעם טשעכאָסלאָוואַקיאַן בראַסעד קרויט רעצעפּט - דוסענע זעלי - איז גרינג צו צוגרייטן, אָבער עס נעמט וועגן 1 שעה צו ברעכן רעכט. נאָך די ינגרידיאַנץ זענען ווייניק און פּשוט און די שיסל מאכט אַ גרויס אַקאַמפּנימאַנט צו פילע פלייש אָפאַסיז. דעם רעצעפּט איז אַ גוט קאַנדידאַט פֿאַר אַ פּאַמעלעך קוקער.
SHORTCUT: ניצן פאַר-שרעדיד קרויט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפל בייקאָן פעט (אָדער פּוטער אָדער מאַסלינע ייל)
- 1 גרויס ציבעלע (פיינלי געהאַקט)
- 4 סלייסיז בייקאָן (כאַפּט 1/4 אינטש)
- 3 פונט קרויט (1 קאָפּ, ווייַס אָדער גרין, קאָרעד און שרעדיד)
- 1 לעפעלע קאַראַוויי זאמען (אָדער מער צו טעם)
- 1/4 טעפּל ווייַס עסיק
- 1 גלעזל וואַסער
- 1 לעפעלע זאַלץ (אָדער מער טעם)
- 1 לעפעלע צוקער (אָדער מער טעם)
- שוואַרץ פעפער צו טעם (פרעשלי ערד)
ווי צו מאַכן עס
- אין גרויס סקעללעטעט אָדער האָלענדיש ויוון , היץ בייקאָן פעט און סוט אַניאַנז 8-10 מינוט אָדער ביז לייטלי בונט. קלעפּן ביי בייקאָן און קאָכן וועגן 5 מינוט אָדער ביז לייטלי ברוין. לייג קאַבבאַגע און קאַראַוויי זאמען, מיקסינג געזונט.
- קאָווער און קאָכן 5 מינוט איבער מיטל היץ. לייגן עסיק, וואַסער, זאַלץ, צוקער און פעפער. ברענגען צו אַ קאָכן, דעקן טייטלי און קאָכן 45 מינוט צו 1 שעה איבער נידעריק היץ, סטערינג טייל מאָל, ביז קרויט איז געשען צו דיין לייקינג. לייג וואַסער אויב נייטיק.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 105 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 3 mg |
| סאָדיום | 473 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 17 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |