די ביסל דעווילס אויף האָרסעבאַקק אַפּאַטייזערז זענען גערופן אַז ווייַל די דאַטעס זענען טונקל. מלאכים אויף האָרסעבאַקק נוצן אַפּריקאָס אַנשטאָט פון די דאַטעס. מיר האָבן לעגאַמרע קיין געדאַנק וואָס זיי זענען 'אויף כאָרסבאַק'. טאָמער עס ס ווייַל דער בייקאָן זיצט אויף די דאַטעס ווי אַ מענטש זיצט אויף אַ פערד? אין קיין פאַל, די ביסל באַנדאַלז זענען נאָר געשמאַק.
איר קענען מאַכן די ביסל גודיז פאָרויס פון צייַט, און ברעכן פּונקט איידער געדינט. און איר קענען נוצן קיין קעז איר'ד ווי. מיר האָבן געמאכט זיי מיט Jarlsberg, Havarti, Gouda , און Fontina.
דאס איז אַן אידעאל פארניכטונג פֿאַר פֿאַרוויילערישע. נאָר וועגן אַלעמען ליב די קאָמבינאַציע פון געזאָלצן בייקאָן מיט רייַך און זיס דאַטעס און גלאַט קעז. זיי זאָל זיין געדינט וואַרעם. איר קענען אַסעמבאַל זיי פאָרויס פון צייַט, און ריפרידזשערייט, געזונט באדעקט, ביז פּונקט איידער געדינט. אן אנדער גרויס געדאַנק פֿאַר ניצן דעם רעצעפּט איז צו לייגן זיי צו אַ סאַלאַט. נאָר אָרט צוויי אָדער דרייַ פון די ביסל באַנדאַלז אויף שפּיץ פון אַ סאַלאַט פון געמישט גרינז וואָס האָבן זיך אנגעטאן מיט אַ ווינאַיגרעטטע אָדער האָניק זענעפט סאָוס.
דעמאָלט פּונקט איידער געדינט, בריל אָדער באַקן זיי, דיפּענדינג אויף וואָס טיפּ פון בייקאָן איר געוויינט, אַדינג אַ מינוט אָדער צוויי צו מאַכן זיכער די קעז מעלץ. די קאָמבינאַציע פון קרוכלע בייקאָן און ווייך צעלאָזן קעז איז וואָס מאכט דעם פּאַסן רעצעפּט, אַזוי זיי זאָל זיין געדינט באַלד נאָך איר מאַכן זיי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פּעקל גאַנץ פּיטיד
- דאַטעס
- 1/2 טעפּל קאַבעד
- Asiago cheese
- 8-10 סלייסיז בייקאָן, יעדער שנייַדן קראָססווייז אין דריטס
ווי צו מאַכן עס
- שנייַדן אַ קליין שפּעלטל אין די זייַט פון יעדער טאָג. עס קען זיין אַ שפּעלטל זינט די דאַטעס זענען פּיטיד. קערפאַלי שטופּן אַ שטיק פון די קעז אין די דאַטע. גלאַט די דאַטע צוריק אַרום די קעז אויב איר קענען. שעפּן די דאַטעס דזשענטלי ווייַל זיי זענען שוואַך.
- ראַפּט איינער פון די ברעקלעך פון די בייקאָן אַרום יעדער סטאַפט דאַטע, קאַווערינג די קעז, און זיכער מיט אַ ציינשטעכער אויב נייטיק. אָרט אַלע די סטאַפט און אלנגעוויקלט דאַטעס אויף ברוילער פּאַן מיט אַ געשטעל.
- פּרעהעאַט די ברעמער. בריל די בייקאָן ראַפּט דאַטעס 4-6 אינטשעס פון די היץ מקור פֿאַר 9-12 מינוט, צוויי מאָל אין די קוקינג צייַט, ביז די בייקאָן איז קרוכלע; טאָן ניט לאָזן עס פאַרברענען! זאל שטיין פֿאַר 5 מינוט, דעמאָלט דינען.
- איר קענען אויך נוצן פאַר-קאָכן פּאַקידזשד בייקאָן צו מאַכן דעם רעצעפּט; אַז ס וואָס מיר בעסער. שנייַדן די בייקאָן אין האַלב און ייַנוויקלען אַרום די סטאַפט דאַטע. דעריבער באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד 425 ו ויוון פֿאַר 6-9 מינוט אָדער ביז די בייקאָן סיזזלינג און די קעז מעלץ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 56 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 8 mg |
| סאָדיום | 62 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |