דאַמפּ קאַקע

דאַמפּ קייקס זענען גערופן דומפּ קייקס ווייַל די ינגרידיאַנץ זענען ממש "דאַמפּט" אין די באַקינג פּאַן. קיין מיקסינג אָדער מיקסינג שיסל איז פארלאנגט. מענטשן זענען אַזוי בלאָון אַוועק דורך די טעם און געוועב אַפֿילו כאָטש זיי טאָן נישט אַפֿילו וויסן אַז זיי זענען געמאכט מיט אַ שטיקל מישן . איך'ווע פאקטיש האט דאַמפּ קאַקע געדינט צו מיר אין אַ רעסטאָראַן. זיי גערופן עס גאָורמעט פּעאַטש קאָבבלער . (כאָטש זיי קען נישט נאַרן מיר.) אין פאַקט, דאַמפּ קאַקע איז אָפֿט צעמישט מיט קאָבבלערס, ווייַל דאָס איז אַ בייקט פרוכט פאַרבייַסן טאַפּט מיט אַ סקאָרינקע.

טיפּיקלי, דאַמפּ קייקס זענען בייקט אין אַ גריסט 9-אינטש דורך 13-אינטש באַקינג פּאַן. איינער אָדער צוויי פאַרשידענע פירות זענען געשטעלט אין די דנאָ פון די פּאַן. טרוקן שטיקל מישן איז ספּרינגקאַלד איבער די פרוכט שיכטע. מעלטעד פּוטער איז דריזזאַלד איבער די שפּיץ פון די טרוקן שטיקל מישן . עטלעכע דאַמפּ שטיקל רעסאַפּיז רופן פֿאַר געהאַקט ניסלעך צו זיין צעוואָרפן איבער די שפּיץ. מאל קאָקאָסנוס איז אויך צוגעגעבן. ניט פון די באדערפענישן צו זיין לייטלי טאָוסטיד. זיי וועלן באַקומען טאָאַסטעד בשעת די דאַמפּ שטיקל איז באַקינג. עטלעכע רעסאַפּיז רופן פֿאַר די ינגרידיאַנץ צו זיין געדריקט אַראָפּ אין די פּאַן. נאָך אַלע די ינגרידיאַנץ זענען אין די פּאַן, עס איז בייקט פון 45 מינוט צו אַ שעה.

א דאַמפּ שטיקל קענען זיין געדינט הייס אָדער קאַלט מיט אָדער אָן וויפּט אָדער ייַז קרעם . רובֿ פון די צייַט, איך בעסער מיין דאַמפּ קייקס געדינט וואַרעם מיט ייַז קרעם. כאָטש, עס איז אַ קליין אַפּעלירן צו די ריפרידזשערייטיד געוועב. די לעפטאָוווער דאַמפּ שטיקל קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ ביסל טעג אין די פרידזשידער.

עס קענען זיין פאַרפרוירן אַרויף צו דרייַ חדשים. דעפראָסט די פאַרפרוירן דאַמפּ שטיקל אין די פרידזשידער. העאַטעד ריפרידזשערייטיד דאַמפּ שטיקל אין די מייקראַווייוו פֿאַר 30 סעקונדעס. האַלטן אַ 10 סעקונדעס ביז דער געוואלט היץ איז אַטשיווד.

גרינג קאָבבלער אַקאַ דאַמפּ קאַקע
דאס איז דער ערשטער דאַמפּ שטיקל איך אלץ געמאכט און געגעסן. עס איז געמאכט מיט קאַנד אַנאַנאַס און קאַרש פּיראָג פילונג, וואָס איז טאַפּט מיט קאָקאָסנוס און ניסלעך.

גרינג פּיטש קאַבלער
דעם רעצעפּט איז פּונקט ווי וואָס אַז רעסטאָראַן איז גערופן גאָורמעט פּעאַטש קאָבבלער.

באַרנע דומפּ שטיקל
דעם איינער איז געמאכט מיט קאַנד פּערז און ערד ינגבער.

קירבעס דאַמפּ קאַקע
מיד פון קירבעס פּיראָג בייַ Thanksgiving? פּרובירן דעם פּאַמפּקין דאַמפּ קאַקע. עס ס אָסאַם און זייער געווירציק מיט גורל פון בשמים ווי מושקאַט, ינגבער און ערד קלאָוועס.

עפּל דאַמפּ קאַקע
פריש apples זענען געניצט אין דעם דאַמפּ שטיקל רעצעפּט.

גרינג טשערניצע קאַבלער
פריש בלובעריז צוזאמען מיט צוקער און לימענע זאַפט מאַכן אַרויף דעם רעצעפּט פֿאַר יזי בלובערי קאָבבלער.