דאס וואַנדערפאַלי פייַכט באַנאַנע שטיקל איז טאַפּט מיט אַ געשמאַק צימערינג גלייז און עס איז גאַנץ גרינג צו מאַכן. דער רעצעפּט איז ספּייסט מיט צימערינג און מושקאַט און די זויער קרעם ינשורז אַז עס בלייבט פייַן און פייַכט. אויב איר ווי, איר קענען אַפֿילו לייגן דיין באַליבסטע ניסלעך.
באַנאַנאַ שטיקל איז אַ גרויס וועג צו נוצן אַרויף bananas אַז ביסט פאַרגאַנגענהייַט זייער הויפּט, אַזוי עס ס אַ ווונדערלעך אנדער ברירה צו באַנאַנע ברויט. די רעצעפּט אויך גיט איר אַ זיס פאַרבייַסן וואָס איז יינציק און באשטימט נישט דיין דורכשניטלעך שאָקאָלאַד אָדער וואַניל שטיקל.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר באַנאַנאַ שטיקל:
- 1 1/2 טעפּלעך מעל (אַלע-ציל)
- אָפּטיאָנאַל: 1/2 טעפּל ניסלעך (פון דיין טשוזינג, געהאַקט)
- 1 לעפעלע
- באק סאדע
- 1 לעפעלע
- צימערינג (ערד)
- 1/4 לעפעלע
- מושקאַט (פרעשלי גרייטיד אָדער 1/8 לעפעלע ערד)
- 1/2 לעפעלע
- זאַלץ
- 1 טעפּל צוקער (ווייַס)
- 1/2 טעפּל גרינס ייל
- 1 גלעזל
- bananas (מאַשט, וועגן 2 צו 3 גרויס bananas)
- 1/2 cup
- סמעטענע
- 2 גרויס עגגס (אין צימער טעמפּעראַטור)
- 1 לעפעלע
- וואַניל עקסטראַקט
- פֿאַר צימערינג גלייז:
- 1 גלעזל קאָנפעקטיאָנערס 'צוקער
- 1/2 לעפעלע צימער (ערד)
- 1/2 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1-2 טייבאַלספּונז מילך (אָדער קרעם)
ווי צו מאַכן עס
פֿאַר די שטיקל
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 פף שורה אַ 9- דורך 13-אינטש באַקינג פּאַן מיט ניט-שטעקן פאַרמייַדן.
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן מעל, געהאַקט ניסלעך, באַקינג סאָדע, צימערינג, מושקאַט, און זאַלץ. ווהיסק ביז יוואַנלי געמישט און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ גרויס שיסל, שלאָגן די צוקער און ייל צוזאַמען. לייג bananas, סמעטענע, עגגס, און וואַניל עקסטראַקט. שלאָגן די געמיש פֿאַר צוויי מינוט ביז ונ דורך קאַמביינד.
- ניצן אַ גרויס גאָפּל, מישן אין די טרוקן ינגרידיאַנץ דורך האַנט, סטערינג בלויז ביז קאַמביינד. די טייג זאל ויסקומען אַ ביסל דין, אָבער עס ס פייַן.
- גיסן די געמיש אין די צוגעגרייט פּאַן. באַקן פֿאַר 30-35 מינוט ביז לייטלי ברוין און די שפּיץ ספּרינגס צוריק ווען לייטלי גערירט.
- זאל קיל צו צימער טעמפּעראַטור.
פֿאַר די צימערינג גלייז
- ווהיסק צוזאַמען קאַנפעקשאַנערז 'צוקער, צימערינג, וואַניל עקסטראַקט, און מילך אָדער קרעם. לייג בלויז גענוג קרעם צו מאַכן אַ פארשפרייטן גלייז.
- שטעלן די גלייז אויף שפּיץ פון די קולד שטיקל און שנייַדן ווי געוואלט.
Variations
בשעת עס לייגט צו די טאַם, אויב איר ניטאָ ניט משוגע וועגן צימערינג, פילן פֿרייַ צו ויסמעקן עס פון די גלייז. דעמאָלט ווידער, אויב איר נאָר ווילן צו מינאַמייז עס, שנייַדן די מעזשערמאַנט אין העלפט. צי איר האַלטן די צימערינג אין דעם שטיקל זיך ווייַל עס און די מושקאַט געבן די טייג אַ אָנגענעם טאַם וואָס וואָלט אַנדערש זייַן העפלעך.
די טייג קען אויך זיין געניצט צו מאַכן געשמאַק מאַפאַנז וואָס זענען גרויס סנאַקס אָדער אַ פייַן, ליכט פרישטיק. אַלע איר דאַרפֿן צו טאָן איז צו רעדוצירן די באַקינג צייַט צו וועגן 20-25 מינוט און שטעלן דעם טייג אין אַ גריסט אָדער ליינד מאַפאַן צין.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 98 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 28 מג |
| סאָדיום | 85 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |