די זשורעכלינעס סקאָנעס זענען גאנץ פֿאַר יום טוּב מאָרנינגז. די סקאָנעס זענען פלייווערד מיט פריש קראַנבעריז, געהאַקט ניסלעך , און אַ ביסל פריש מאַראַנץ פּינטעלע.
ניצן וואָלנאַץ אָדער פּעקאַנז אין די סקאָנעס, אָדער טוישן זיי אַרויף און מאַכן זיי מיט געהאַקט פּיסטאַטשיאָס אָדער כאַליד קירבעס זאמען. אָדער אויב איר זענט נישט אַ פאָכער פון ניסלעך, איר קענען לאָזן זיי אויס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 1/2 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 1 לעפל באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 3/4 טעפּל פּוטער
- 1 טעפּל פריש קראַנבעריז (קאָאַרסעלי געהאַקט)
- 1/2 טעפּל געהאַקט וואָלנאַץ אָדער פּעקאַנז
- 2 טיספּונז מאַראַנץ פּינטעלע (פיינלי גרייטיד)
- 1 טעפּל בוטטערמילק
- 1 לעפל מילך (אָדער יוואַפּערייטיד מילך)
- 1 לעפל צוקער
- 1/4 לעפעלע צימער
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 400 עף.
- גריס און מעל אַ גרויס באַקינג בויגן אָדער שורה עס מיט פּאַרמעט פּאַפּיר.
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן מעל, 1/2 גלעזל צוקער, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע, און זאַלץ. קאָך צו צונויפגיסן. מיט אַ געבעקס בלענדער, שנייַדן די פּוטער אין ביז געמיש ריזעמבאַלז פּראָסט ברעקלעך. קלעפּיק אין קראַנבעריז, וואָלנאַץ אָדער פּעקאַנז, און גרייטיד מאַראַנץ שאָלעכץ. מישן באַטערמילק אין מיט אַ גאָפּל נאָר ביז טרוקן ינגרידיאַנץ זענען מויסאַנד.
- אויף אַ פלאָורעד ייבערפלאַך, ראָלל אָדער פּונקט טייג אויס אין אַ 3/4-אינטש דיק קרייַז. שנייַדן אין ראָונדס מיט אַ 2--2 1/2 אינטש קאַטער אָדער שנייַדן די קרייַז אין די ווינז.
- אָרט די שנייַדן-אויס סקאָנעס אויף די צוגעגרייט באַקינג בויגן, וועגן 1 1/2 צו 2 אינטשעס באַזונדער. באַרשט זיי מיט מילך אָדער יוואַפּערייטיד מילך. קאַמביין 1 לעפל צוקער און 1/4 לעפעלע צימערינג; שפּריצן אַ ביסל פון די געמיש איבער יעדער סקאָנע.
- שטעלן די סקאָנעס אויף נידעריקער ויוון געשטעל.
- באַקן פֿאַר וועגן 15 מינוט, אָדער ביז אַ ביסל ברוין.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 150 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 22 מג |
| סאָדיום | 211 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |