די אַלטמאָדיש דאָונאַץ זענען געמאכט מיט מושקאַט און אַ לאָך פון צימערינג. זעמל די וואַרעם דאָונאַץ אין צוקער אָדער לאָזן זיי קלאָר. זען די האָניק-דיפּט אָפּציעס אין די עצות און ווערייישאַנז.
מייַן זיידע איז געווען אַ בעקער, און די דאָונאַץ דערמאָנען מיר פון די דאָונאַץ ער געמאכט. איך שטענדיק קוקן פאָרויס צו זיין וויזיץ, ספּעציעל ווען ער האט אַ ברוין פּאַפּיר זעקל פול פון דאָונאַץ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז גרינס פאַקינג
- 3/4 גלעזל צוקער
- 4 יי יאָוקס
- 3 1/2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל (15 אונסעס)
- 4 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1 1/4 טיספּונז זאַלץ
- 1/2 לעפעלע ערד מושקאַט
- 1/2 לעפעלע ערד מאַסע
- 1/8 לעפעלע ערד צימערינג
- 1 גלעזל מילך
- גרינס ייל פֿאַר טיף פריינג
ווי צו מאַכן עס
מישן צוזאַמען די פעץ, צוקער, און יי יאָוקס.
אין אן אנדער שיסל, סיפט צוזאַמען מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ, און בשמים. קופּער אין דער ערשטער געמיש אָלטערנאַטלי מיט 1 גלעזל מילך. סטיר ביז טרוקן ינגרידיאַנץ זענען מאָיסטאַנד, האַנדלינג די טייג ווי קליין ווי מעגלעך.
ראָלל טייג צו וועגן 3/8-אינטש גרעב אויף אַ פלערד שטאָף-באדעקט ייבערפלאַך. לאָזן די טייג שטיין פֿאַר וועגן 15 מינוט.
דערווייַל, אין אַ שווער, טיף פאַן, היץ וועגן 2 צו 3 אינטשעס פון קוקינג בוימל צו 370 °. פעט איז גרייט ווען אַ פּעמפּיקל צענטער בראַונז אין וועגן 1 מינוט.
ויסמייַדן קראַודינג די פּאַן און האַלטן די טעמפּעראַטור ווי פעסט ווי מעגלעך.
שנייַדן דאָנוץ אויס מיט פלערעד 2 1/2 אָדער 3-אינטש פּעמפּיקל קאַטער.
פּראָנע דאָונאַץ אין די הייס פעט, ווארטן קערפאַלי מיט אַ ווודאַן לעפל שעפּן ווען דער ערשטער פּלאַצן אויס. פאָרזעצן קוקינג און טורנינג ביז בראַונד נייסלי. דעם וועט נעמען וועגן 1 1/2 מינוט גאַנץ פרייינג צייַט.
דראָן די דאָונאַץ אויף ברוין פּאַפּיר אָדער פּאַפּיר טאַולז.
מאכט וועגן 2 טוץ דאָונאַץ.
עצות און ווערייישאַנז
האָניק דיפּט דאָוגהץ מיט קאָקאָסנוס - אין אַ פאַן איבער מיטל היץ, ברענגען 1 גלעזל פון האָניק נאָר צו די בוילינג פונט. נאָך די דאָונאַץ האָבן דרייניד, טונקען די טאַפּס אין די הייס האָניק, ווענדן צו מאַנטל. לאָזן די וידעפדיק דריפּן אַוועק און דעמאָלט טונקען זיי אין קאָקאָסנוס. שטעלן זיי אויף ראַקס איבער פאַרמייַדן אָדער וואַקס פּאַפּיר צו טרוקן.
איר קען אויך ווי