דעם פרוכט קאַבלער - ענלעך צו אַ דאַמפּ שטיקל - איז אַ גרינג און פאָלקס פאַרבייַסן. ניצן דיין באַליבט פרוכט פּיראָג פילונג אין דעם גרינג קאַבלער רעצעפּט. עפּל , פערשקע, קאַרש , טשערניצע, טרוסקאַווקע און טרוסקאַווקע ראַבאַרבער זענען אַלע גוט ברירות.
דעם קאַבלער איז געמאכט מיט קאַרש פּיראָג פילונג און בייקט פֿאַר וועגן 55 מינוט. די באַקינג שיסל איז געשטעלט אין די ויוון מיט די פּוטער און דורך די צייַט די ויוון איז געווען בייַ טעמפּעראַטור, די פּוטער האט צעלאָזן. עס האט ניט מער ווי 8-10 מינוט צו מאַכן די טייג און דאַמפּ אַלץ אין די באַקינג שיסל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 אונסעס פּוטער
- 1 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 1 גלעזל אַלע-ציל מעל
- 1 1/2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 3/4 טעפּל מילך
- דאַש זאַלץ
- 1 קענען (20 אונסעס) פרוכט פּיראָג פילונג
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- מעלט די פּוטער אין אַן 8-אינטש קוואַדראַט באַקינג שיסל אָדער אַ 9-אינטש קייַלעכיק באַקינג שיסל.
- אין אַ שיסל, פאַרבינדן די צוקער, מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ, און מילך. מישן ביז געזונט געמישט.
- אַראָפּנעמען די באַקינג שיסל פון די ויוון ווען די פּוטער האט צעלאָזן. גיסן די טייג איבער די פּוטער.
- גיסן פּירז פילונג איבער די שפּיץ פון די טייג.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד 350 ו ויוון פֿאַר 50-60 מינוט אָדער ביז סקאָרינקע איז גילדענע ברוין אַרום די עדזשאַז. עס קען קוק מאַסטערי אויף שפּיץ, אָבער די פּוטער וועט זינקען אין די שטיקל ווי עס קולז אַ ביסל.
עצות און ווערייישאַנז
- די רעצעפּט קען זיין דאָובאַלד און בייקט אין אַ 9-ביי-13-ביי-2-אינטש באַקינג פּאַן.
- סטראַפּיקאַל טאַפּינג: קאַמביין 1/2 טעפּל פון פּאַקקאַגעד ברוין צוקער (ליכט אָדער פינצטער) מיט 1/2 טעפּל פון אַלע-ציל מעל, 1/4 טעפּל פון טשילד פּוטער. מישן מיט אַ געבעקס בלענדער צו מאַכן ברעקלעך. לייג 1/4 גלעזל פון געהאַקט פּעקאַנז אָדער וואָלנאַץ. שפּריצן די סטריוסעל איבער די פּיראָג פילונג שיכטע און באַקן ווי דירעקטעד.
איר קען אויך ווי
פריש קאַרש פּיראָג פילונג רעסיפּע
עפּל קאַבלער מיט צימערינג און וואָלנאַץ
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 314 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 37 mg |
| סאָדיום | 319 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 44 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |