דעם גרינג אַלט-פאַשאַנד יי קאַסטערד איז טאַפּט מיט אַ ביסל ערד מושקאַט נאָר איידער באַקינג.
יי קאַסטערד סאַפּרייזינגלי טרייסט פֿאַר אַזוי ווייניק ינגרידיאַנץ און גרינג פּרעפּ. דעם ווערסיע איז געמאכט מיט די קלאַסיש טאַפּינג פון גרייטיד מושקאַט .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך מילך
- 2 גרויס עגגס
- 1/8 לעפעלע זאַלץ
- 4 טייבאַלספּונז
- גראַנולאַטעד צוקער
- קנאָבל מושקאַט (פריש-גרייטיד אויב מעגלעך)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 325 פ.
- אָרט פיר 6-אונס קאַסטערד טעפּלעך אין אַ גרעסערע באַקינג פּאַן.
- אין אַ מיטל שיסל, וויסקז צוזאַמען מילך, עגגס, זאַלץ, און צוקער.
- טיילן די קאַסטערד געמיש יוואַנלי צווישן די קאַסטערד טעפּלעך; פּלאָמבירן די פּאַן מיט הייס וואַסער צו אַ טיפקייַט כּמעט אפילו צו די שפּיץ פון די קאַסטערד.
- שפּריצן יעדער געדינט מיט מושקאַט און באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 40-55 מינוט, אָדער ביז קאַסטערד שטעלן. דעם דעפּענדס אויף די טיפקייַט פון די באַקינג שיסל . די קאַסטערד נאָך האָבן אַ קליין דזשיגגלע אין די צענטער; אַ מעסער ינסערטאַד אין צענטער זאָל זיין ריין.
איר קען אויך ווי
גרינג קיין-קראַסט קאַסטערד פּיראָג
אַנאַנאַס קאַסטערד פּודינג שטיקל
רייַך וואַניללאַ קאַסטערד סאָוס
יי קאַסטערד ברויט פּודינג מיט נוטמעג
קלאַסיק קוסטאַרד פּיע מיט מוסטמעג
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 141 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 159 מג |
| סאָדיום | 93 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |