ראַבאַרבער וואקסט אין פיל פון די יו. עס., אָבער ווייַל עס לייקט אַ גוט קאַלט ווינטער מיט פאַרפרוירן ערד, עס קען זיין שווער צו קומען אין עטלעכע טיילן פון די סאָוטהערן יוז. אויב איר טאָן ניט האָבן אין דיין באַקיאַרד, קוק עס אין מארקפלעצער אין דער פרילינג און פרי זומער.
איך ליבע צו דינען דעם ראַבאַרבער כראָמטשען וואַרעם מיט אַ סקופּ פון וואַניל ייַז קרעם. עס איז ווונדערלעך מיט אַ שטאַרק קרעלן, אָדער אַ דאַלאַפּ פון וויפּט טאַפּינג אָדער פרעשלי קרעם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל אַלע-ציל מעל
- 3/4 טעפּל אָוץ
- 1 טעפּל ברוין צוקער (ליכט, פעסט פּאַקט)
- 1 לעפעלע צימערינג (ערד)
- 1/2 טעפּל פּוטער (צעלאָזן)
- 4 טעפּלעך ראַבאַרבער (געהאַקט)
- 1 גלעזל צוקער
- 2 טייבאַלספּונז cornstarch
- 1 גלעזל וואַסער
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- גאַרניש: וויפּט טאַפּינג (אָדער קרעם, אָדער ייַז קרעם)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 ° F (180 ° C / גאַס 4). לייטלי פּוטער אַ 9-אינטש קוואַדראַט באַקינג שיסל.
- קאַמביין מעל, אָוץ, ברוין צוקער, צימערינג און צעלאָזן פּוטער; מישן געזונט. פּונקט האַלב פון די ברעקלעך געמיש אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל. שפּיץ סקאָרינקע מיט געהאַקט ראַבאַרבער.
- אין אַ פאַן, פאַרבינדן צוקער און פּאַפּשוי; סלאָולי לייגן וואַסער, סטערינג ביז גלאַט און געזונט בלענדיד. קאָכן איבער נידעריק היץ, סטערינג קעסיידער, ביז טיקאַנד. קאַשע אין וואַניל. גיסן סאָוס איבער ראַבאַרבער און שפּריצן מיט רימינג ברעקלעך.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 40 מינוט, אָדער ביז די ראַבאַרבער איז ווייך.
- דינען מיט וויפּט טאַפּינג אָדער וואַניל ייַז קרעם.
איר קען אויך ווי
- ראָובאָובז קרומבלע פּיע
- Baked Rhubarb Recipe
- טרוסקאַווקע ראָבערבאַר דאַמפּ קאַקע
- שנעל און יזי טרוסקאַווקע ראָבערבאַר נאַר
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 383 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 31 מג |
| סאָדיום | 189 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 66 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |