סאָרבעט (פּראַנאַונסט "סאָר-ביי") איז אַ פאַרפרוירן פאַרבייַסן וואָס איז יוזשאַוואַלי געמאכט מיט עטלעכע מינים פון פרוכט זאַפט און / אָדער פּורעעד פרוכט, פּלוס אַ סוויטאַנער (יוזשאַוואַלי צוקער), צוזאמען מיט אנדערע פלייווערינג ינגרידיאַנץ. ווייַן און ליקער זענען מאל געניצט פֿאַר פלייווערינג סאָרבעט. סאָרבעץ קענען אַפֿילו זיין פלייווערד מיט שאָקאָלאַד אָדער קאַווע.
באַמערקונג אַז דער איין ינגרידיאַנט איר וועט ניט געפינען אין אַ סאָרבעט איז קיין סאָרט פון מילכיק פּראָדוקט, אַזאַ ווי מילך אָדער קרעם.
אדער זענען עגגס (יאָוקס אָדער ווייץ) געניצט אין מאכן סאָרבעט. (אבער זען סאָרבעט .)
ניט ווי ייַז קרעם, סאָרבעט טוט נישט האָבן לופט וויפּט אין עס, וואָס גיט עס אַ זייער געדיכטיק קאָנסיסטענסי און ינטענסאַפייז די טאַם.
אין דערצו צו זיין געדינט ווי אַ פאַרבייַסן, סאָרבעט איז מאל געשאפן ווי אַ גומע קלענזער צווישן קאָרסאַז פון אַ Multicourse מאָלצייַט.
די וואָרט סאָרבעטאָ איז פשוט די איטאַליעניש וואָרט פֿאַר סאָרבעט.