די קאָמבינאַציע פון קנאָבל, לייַם זאַפט און טשיליז גיט שיסל אַ געשמאַק סאָוטהעאַסט אַסיאַן פלער. געדענקען די מער איר מאַרינירן די שטארקער די פלייווערז וועט זיין. די פליגל זענען גאנץ פֿאַר קיין גלייַכגילטיק קאָאָאָוט אָדער שפּיל טאָג סימכע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 5 פונט הינדל פליגל
- פֿאַר די מאַרינאַדע:
- 1 טעפּל / 240 מל לייט זאַפט
- 1/2 טעפּל / 120 מל סוי סאָוס
- 1/4 טעפּל / 60 מל גרינס בוימל
- 4 גרין טשילז (סידיד און פיינלי דייסט)
- 4-5 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל ווייַס צוקער
- 1 לעפל / 15 מל פיש סאָוס
- 1 לעפעלע / 5 מל ווייַס פעפער
ווי צו מאַכן עס
1. קאַמביין אַלע מאַרינייד אין אַ גרויס פּלאַסטיק שיסל. טרים אַוועק פליגל טרינקגעלט. אויב ניצן גאַנץ פליגל, שנייַדן צווישן די פאַרבינדן סעפּערייטינג די פלאַץ חלק פון די דרוממעץ.
2. אָרט פליגל אין אַ גרויס רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק זעקל אָדער צוויי רעגולער סייזד באַגס. גיסן געמיש איבער שפּיץ, מאכן זיכער אַלע די הינדל איז גוט קאָוטאַד. אויב ניצן צוויי באַגס מאַכן זיכער צו טיילן די געמיש אין האַלב און נוצן העלפט פון מאַרינייד פּער טאַש. זאל פליגל מאַרינירן פֿאַר 4-6 שעה.
3. פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל היץ.
4. אַראָפּנעמען פליגל פון זעקל (s) און רעזערוו מאַרינייד. אָרט פליגל אַנטו גריל און קאָכן פֿאַר 30-35 מינוט, בראַשינג מיט רעזערווירט מאַרינייד אין די ערשטער 10 מינוט פון קאָכן צייַט. אַראָפּוואַרפן מאַרינייד נאָך דעם פונט דרייַ פליגל וועגן 4 מאל בעשאַס קוקינג פּראָצעס. וואַך פֿאַר ברענען און סטרויערן טעמפּעראַטור אָדער מאַך פליגל אַוועק צו קולער טייל פון די גרילל. פלאַץ וועט קאָכן פאַסטער ווי די דראַמאַמעץ, אַזוי מאַכן זיכער צו האָבן אַ גרויס טעלער האַנטיק צו באַזייַטיקן זיי ווי דארף
5. אַמאָל פליגל דערגרייכן אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 175 דיגריז F., באַזייַטיקן פון גריל און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 633 |
| גאַנץ פאַט | 36 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 16 ג |
| קאַלעסטעראָל | 190 מג |
| סאָדיום | 1,150 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 63 ג |