דעם גרינג צוקוקן קרעם רעצעפּט קענען זיין געניצט צו פּלאָמבירן פויליש קרעמאָווקאַ פּאַפּיזקאַ , פויליש קאַרפּאַטקאַ , סערביש קראַמפּיטאַ , אונגעריש ינדיאַנער , נאַפּאָלעאָנס, קרעם פּאַפס, עקלאַירס און אנדערע פּייסטריז פאַך פֿאַר אַ קאַסטערד פילונג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך מילך
- 3/4 גלעזל צוקער
- 1 לעפעלע וואַניל
- נאַש זאַלץ
- 5 טייבאַלספּונז cornstarch
- 6 גרויס
- יי יאָוקס (זען די
- לעבעדיק יי ווייַס רעסאַפּיז )
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיטל פאַן, ברענגען מילך, צוקער, וואַניל, זאַלץ, cornstarch און egg yolks צו אַ קאָכן, סטערינג קעסיידער מיט אַ דראָט וויסק. רעדוצירן היץ אַ ביסל און פאָרזעצן צו קאָכן 1 מינוט, סטערינג קעסיידער מיט אַ ווודאַן לעפל צו באַקומען אין די עקן. נעמען די פּאַן אַוועק די היץ און אַראָפּוואַרפן אין אַן אייז-וואַסער וואַנע אָדער, אויב איר האָבן לאַמפּס, שפּאַנונג עס דורך אַ זיפּ אין אַ פּאַן אָדער היץפּראָאָף שיסל שטעלן אין ייַז וואַסער.
- אויב נישט ניצן די געבעקס קרעם הייס ווי אין פויליש קרעמאָווקאַ פּאַפּיעסקאַ, שטעלן אַ בויגן פּלאַסטיק ייַנוויקלען אויף די ייבערפלאַך פון די געבעקס קרעם וואָס איז קאָאָלינג אין די אייז-וואַסער וואַנע, און די פּלאַסטיק-אלנגעוויקלט ייבערפלאַך מיט אַ ייבערפלאַך שיכטע. לאָזן די ייַז קיובז אין פּלאַץ ביז די קרעם קולז. קאָווער און פאַרפרוירן פֿאַר אַרויף צו 3 טעג. ניצן ווי דיין רעצעפּט דיקטייץ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 139 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 95 מג |
| סאָדיום | 86 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |