דיין קידס וועט שטיין אין שורה פֿאַר פינלאַנד ווערסיע פון "סלאַפּט אויערן," קאַרדאַמאָם בונס אָנגעפילט מיט ברוין צוקער און צימערינג.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די פּאַסטריעס:
- 1 גלעזל מילך מילך
- 4 טבספּ. צעלאָזן פּוטער (צימער טעמפּעראַטור)
- 1 פּקג.
- טרוקן הייוון (2 1/4 צפּ.)
- 1/2 טעפּל צוקער
- 1 צפּ. זאַלץ
- 1 טבספּ. קאַרדאַמאָם (פרעשלי ערד)
- 1 געשלאגן יי (פּלוס 1 געשלאגן יי פֿאַר לעצט גלייז)
- 4-5 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- גאַרניש: פּערל צוקער אָדער שטיין צוקער פֿאַר דאַסטינג
- פֿאַר די פילונג:
- 1/4 טעפּל פּוטער (צעלאָזן)
- 3/4 טעפּל פּאַקט ברוין צוקער
- 2 העפּינג טיש. צימערינג
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, פאַרבינדן מילך, 4 טבספּ. צעלאָזן פּוטער, הייוון און צוקער. לאָזן זיצן 10 מינוט ביז הייוון הייבט צו בלאָז. צירק אין זאַלץ, קאַרדאַמאָם, און געשלאגן יי, דעמאָלט ביסלעכווייַז קאָך אין 4-5 טעפּלעך מעל ביז טייג פּולז אַוועק פון די זייַט פון די שיסל. אויב איר נוצן אַ שטיין-מיקסער, באַשטימען צו אַ טייג קרוק; ניד אין מדרגה 3 אָדער 4 פֿאַר 7 מינוט. אויב נידינג דורך האַנט , אַרבעט די טייג ביז עס איז גלאַט, בלאַנק, און האט פאַרלאָרן רובֿ פון זייַן סטיקקינעסס. אָרט אין אַ גריסט שיסל, דעקן מיט אַ האַנטעך אָדער קלינגען ייַנוויקלען, און לאָזן צו העכערונג 1 שעה אָדער ביז דאַבאַלד.
- פּאַנטשט אַראָפּ טייג, און טיילן אין צוויי גלייַך כאַווז. זעמל יעדער העלפט אין אַ 8 קס 14 גראָדעק; באַרשט יעדער העלפט מיט צעלאָזן פּוטער דעמאָלט שפּריצן מיט ברוין צוקער און צימערינג. סטאַרטינג פון די לאַנג זייַט, טייטלי זעמל יעדער העלפט אין אַ לאַנג "שלאַנג"; מיט אַ שאַרף מעסער, מאַכן דיאַגאָנאַל קאַץ יעדער 2 אינטשעס צו מאַכן 7 טרייאַנגגיאַלער ראָללס (14 גאַנץ).
- אָרט יעדער זעמל, פונט אַרויף, אויף אַ ביסל גרייטיד קיכל שיץ, דעמאָלט נוצן אַ פינגער אָדער אַ לעפל צו דריקן יעדער שפּיץ צו פאָרעם אויער-שייפּט ראָללס. קאָווער מיט ריין טאַולז און לאָזן צו העכערונג אַ שעה, ביז דאַבאַלד.
- פּרעהעאַט ויוון צו 400 ° F. באַרשט יעדער זעמל מיט געשלאגן יי, שפּריצן מיט פּערל צוקער, און באַקן אויף צענטער געשטעל פֿאַר 10-15 מינוט, אָדער ביז גאָלדען ברוין.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 181 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 34 mg |
| סאָדיום | 285 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 25 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |