דרייען דעם געשמאַק טובער אין אַ יום טוּב-ווערט וואָס איר ווילן צו דינען אַלע יאָר
נאַטירלעך גלוטען-פֿרייַ זיס פּאַטייטאָוז און יאַמס אָפט מאַכן אַן אויסזען אויף דער יום טוּב מיטאָג טיש. אבער עטלעכע רעסאַפּיז פאָרשטעלן ינגרידיאַנץ וואָס אַנטהאַלטן גלוטען, אַזאַ ווי ווייץ מעל. איר קען פּרובירן סובסטוטוטינג גלוטען-פֿרייַ אַלע-ציל מעל אָדער ויטאָכן די בעקאַבאָלעדיק זיס קאַרטאָפל פאַן בלייבן צו האַלטן דיין מעניו גלוטען-פֿרייַ.
אָדער נעמען באַשולדיקונג פון די זיס פּאַטייטאָוז זיך און צוגרייטן אַן עקסטרע-ספּעציעל גלוטען-פֿרייַ רעצעפּט אַלעמען קענען הנאה. די קיילים מאַכן אַ באַגריף דערצו צו מיטאָג בייַ קיין צייַט פון די יאָר.
01 פון 04
באַקעד זיס קאַרטאָפל פריידיקרימסאָנמאָנקיי / געטי בילדער דעם געזונט רעצעפּט פֿאַר אַ פעסט-עסנוואַרג באַליבסטע טורנס פריש זיס פּאַטייטאָוז אין קריספּי פרייז אין די ויוון מיט נאָר אַ קליין ייל, זאַלץ, און טאָמער אַ לאָך פון קייען פעפער. איר קענען דינען זיי ווי אַ פּלאַץ פֿאַר פילע פאַרשידענע סטיילז פון מילז, און זיי נעמען נאָר 30 מינוט צו קאָכן, מאכן זיי באַקוועם אַפֿילו אויף אַ וואָכן. שנייַדן די פּאַטייטאָוז אין מונדיר באַטאָנס אָדער וועדזשיז אַזוי זיי קאָכן יוואַנלי. איר קענען האַלטן די הויט פֿאַר אַ מער פּויעריש רעזולטאַט אָדער באַזייַטיקן עס צו באַפרידיקן דיין פּערזענלעך טעם און עסטעטיק.
מיט דעם רייַך טאַם פון די פרייז, טונקען ווערט אַ אַפּשאַנאַל אַד-אויף. אבער אויב איר טאָן ווי אַ ביסל עקסטרע אָמף, קערידע מייַאָנעז מאכט אַ גוט ברירה. אויב איר אַפּט פֿאַר קעטשופּ, מאַכן זיכער צו קלייַבן אַ גלוטען-פֿרייַ סאָרט. ויסמייַדן סוי סאָוס, וואָס יוזשאַוואַלי כּולל גלוטען, סייַדן איר האָבן אַ מקור פֿאַר אַ סערטאַפייד גלוטען-פֿרייַ איינער.
02 פון 04
נידעריק פעט זיס פּאַטייטאָוזליזאַ מקורקאָרלע / געטי בילדער קוקן פֿאַר וועגן צו טרים קאַלאָריעס פון דיין טראדיציאנעלן טהאַנקסגיווינג מעניו דעם יאָר? זיס פּאַטייטאָוז שנייַדן די פעט אָבער ריטיין אַלע די טאַם ווען איר קאָכן און צעקוועטשן זיי מיט מאַראַנץ זאַפט, מאַראַנץ פּעסט, ברוין צוקער, און בשמים.
דעם רעצעפּט בלעטער אַוועק דעם טראדיציאנעלן מאַרשמעלאָוז, אָבער איר קענען זיכער לייגן זיי אויב איר ווילן (צוזאמען מיט עטלעכע קאַלאָריעס). פאַרשפּרייטן די פּאַטייטאָוז אין אַ קאַססער שיסל אָדער פּיראָג טעלער, שפּיץ זיי מיט מיני מאַרשמעלאָוז, און שטעלן זיי אונטער די ברוילער ביז די מאַרשמעלאָוז אָנהייבן צו ווענדן ברוין.
03 פון 04
קאַריבבעאַן זיס פּאָטאַטאָ רעצעפּטTom Grill / Getty Images דעם ינדזל-ינספּייערד שיסל ניצט קובעד פריש זיס פּאַטייטאָוז. באַקן זיי מיט בוימל, האָניק, לייַם זאַפט, קנאָבל, און בשמים פֿאַר וועגן 40 מינוט פֿאַר אַ אומגעריכט צו נעמען אויף אַ טראדיציאנעלן טהאַנקסגיווינג זייַט שיסל. דעם גלוטען-פריי רעצעפּט פּערז געזונט מיט טערקיי, אָבער די זיס-און-געווירציק טאַם קענען אויך קאַמפערטאַבלי באַגלייטן כאַזער, פיש, אָדער אַ וועגעטאַריער ענטרי פֿאַר אַ גרינג אַרבעט טאָג מעניו. שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז פֿאַר דעם שיסל אַזוי די סאָוסינגז קענען גאָר דורכנעמען די קרימי פלייש.
04 פון 04
בייקט גאַנץ זיס פּאָטאַטאָעסCharles Islander / Getty Images בייקט זיס פּאַטייטאָוז ריזעמבאַלז זייער רוססעט קאַזאַנז, אָבער זייער אַנדערלייינג זיסקייַט לענד זיך צו ביידע זיס און סייווערי טאַפּינגז. הנאה איינער הייס אויס פון די ויוון מיט אַ פּשוט באַפּוצונג פון פּוטער אָדער זויער קרעם, אָדער נעמען די טאַם אַרויף אַ קאַרב מיט פּאַפּריקאַ, קייען, קומין, און זאַלץ. פֿאַר אַ זיס פּרעזענטירונג, שפּיץ עס מיט פּוטער, אַ שפּריצן פון צימערינג, און אפֿשר אַ ביסל עקסטרע צוקער פֿאַר יום טוּב דעקאַדאַנס. בייקט זיס פּאַטייטאָוז האַלטן זיך געזונט אין די פרידזשידער און אַרגיואַבלי אפילו פֿאַרבעסערן אין טאַם, אַזוי פילן פֿרייַ צו באַקן עטלעכע פאָרויס. איר קענען לאָזן זיי גאַנץ אָדער באַזייַטיקן די סקינס און שנייַדן זיי אין וועדזשיז.