דעם באָונלעסס זענעפט כאַזער טשאַפּס רעצעפּט קוקט אַרויף געשווינד אָבער האט אַלע די קלאַסיש פלייווערז איר'ד דערוואַרטן פון טראדיציאנעלן דייַטש אָפּצאָל אַז מאל נעמט שעה צו קאָכן. פּרוּווט פּריפּערינג עס אויף אַ פאַרנומען וויקנייט, עס איז אַזוי שנעל. בשעת די עצה אויף דעם רעצעפּט איז פֿאַר 2 סערווינגז, עס קענען לייכט דאַבאַלד אָדער טריפּאַלד.
זענעפט איז די לעצט דייַטש קאַנדאַמאַנט אַזוי דאָס איז אַ נאַטירלעך אין דעם רעצעפּט. דייַטש רעסאַפּיז אויך רופן פֿאַר גאַנץ זענעפט זאמען, וואָס זענען מילד און אַפֿילו נאַטי טאַסטינג איידער זיי זענען געניצט אין צוגעגרייט זענעפט, העאַטעד אָדער אין מאַריניידז. סטיילז פון דייַטש זענעפט אַרייַננעמען באַוואַריאַן זיס זענעפט, מיטל געווירציק זענעפט און שאַרף אָדער געווירציק זענעפט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1-2 טייבאַלספּונז אַלע-ציל מעל (אָדער רייַז מעל)
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- דאַש פרעשלי ערד פעפער
- 1-אונס בייקאָן, מינסט
- 1/4 ציבעלע, געהאַקט
- 2 גרויס, באָונלאַס כאַזער טשאַפּס
- 1/4 cup dry sherry
- 1 גלעזל שווער קרעם
- 1 לעפל געווירציק אָדער זיס דייַטש זענעפט
- 1 / 2-1 לעפל אונגארן פּאַפּריקאַ
ווי צו מאַכן עס
- מישן 1 צו 2 טייבאַלספּונז אַלע-ציל מעל אָדער רייַז מעל מיט 1/4 לעפעלע זאַלץ און אַ לאָך פון פרעשלי ערד פעפער. דרעדגע 2 גרויס באָנאַלד כאַזער טשאָפּס אין סיזאַנד מעל געמיש. שאַק אַוועק וידעפדיק מעל.
- פרי 1 אונס מינסט בייקאָן ביז קרוכלע, אַראָפּנעמען פון פּאַן און פליסן אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך. פּרעגלען געהאַקט ציבעלע אין בייקאָן פעט ביז טראַנסלוסאַנט. שטופּן ציבעלע צו איין זייַט און לייגן כאַזער טשאַפּס צו פּאַן און פּרעגלען 3 צו 5 מינוט אויף יעדער זייַט (דיפּענדינג אויף די גרעב). אַראָפּנעמען כאַזער טשאָפּס פון פּאַן.
- לייג 1/4 טעפּל טרוקן שער צו פּאַן און שאָפן צו באַזייַטיקן די בראַונד ביטן. לייג 1 טעפּל שווער קרעם, 1 לעפל געווירציק אָדער זיס דייַטש זענעפט, 1/2-1 לעפעלע אונגאריש פּאַפּריקאַ, רעזערווירט בייקאָן און כאַזער טשאַפּס און קאָכן פֿאַר עטלעכע מינוט צו רעדוצירן קרעם. צייַט צו טעם און דינען מיט פּאַטייטאָוז אָדער אַ רייַז שיסל ווי ריסי פּיסי און אַ קלאָר גרינס ווי בראַזעד קרויט, טאָמער.
מער דייַטש פּאָרק רעסיפּעס
- דייַטש פּאָרק און קרויט בראַיסעד אין ווייַן רעצעפּט
- דייַטש פּאָרק סטשמאַרז (לאַרד) רעצעפּט
- דייַטש דזשאַעגערסשניטזעל מיט מושראָאָמס רעסיפּע
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 921 |
| גאַנץ פאַט | 67 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 35 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 22 ג |
| קאַלעסטעראָל | 235 מג |
| סאָדיום | 1,119 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 38 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 41 ג |