דעם טשאַטני איז אן אנדער ויסגעצייכנט וועג צו נוצן גרין טאַמייטאָוז. די טשוטני איז פייַן מיט הינדל אָדער כאַזער, אָדער דינען עס צוזאמען מיט נאָר וועגן קיין גרילד פלייש.
טשוטני איז גוט אויף סאַנדוויטשיז ווי אַ פאַרשפּרייטן און אַ קליין סומע קענען דזשאַז אַרויף אַ הינדל אָדער טונפיש סאַלאַט. אָדער שפּיץ דיילד עגגס מיט אַ דאַב פון טשאַטניי.
זען אויך
טשאָוו טשאַו - גרין טאָמאַטאָ רעליש
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 1/2 פונט פעסט גרין טאַמאַטאָוז (וועגן 6 טעפּלעך דייסט)
- 1 גלעזל גאָלדען רייזאַנז
- 1 גלעזל ציבעלע (געהאַקט)
- אָפּטיאָנאַל: 1 זיס רויט פעפער (אָדער אַ ביסל קליין אָדער הייס רויט טשילע פּעפּערז, סלייסט אָדער געהאַקט)
- 1 1/2 טעפּלעך ליכט ברוין צוקער (פעסט פּאַקט)
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1 1/4 טעפּלעך עפּלזאַפט עסיק
- 1 לעפל געמישט פּיקינג בשמים
- 1 לעפעלע טשילי פּודער
- 1 לעפל געהאַקט קריסטאַלייזד ינגבער
ווי צו מאַכן עס
טרים די סטעם און קווייט ענדס פון טאַמאַטאָוז און שנייַדן אין 3/4-אינטש ביינדלעך (איר זאָל האָבן וועגן 6 טעפּלעך). קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ שווער קעסל; ברענגען צו אַ קאָכן. רעדוצירן די היץ און קאָכן פֿאַר וועגן 1 שעה, ביז רידוסט און טיקאַנד.
לעפל די טשאַטני אין הייס סטעראַלייזד דזשאַרז, געלאזן 1/4-אינטש העאַדספּאַסע; ווישן סלוי. דעקן מיד מיט מעטאַל לידז און שרויף אויף באַנדס. פאַרשטייַפן, אָבער טאָן ניט יבערקערן די באַנדס.
פּראָצעס פֿאַר 15 מינוט אין אַ בוילינג וואַסער וואַנע קאַנינג טאָפּ, אָדער 20 מינוט פֿאַר הייך פון 1001-6.000 פֿיס. איבער 6000 פֿיס, פּראָצעס פֿאַר 25 מינוט.
זען אויך צוגרייטונג פון דזשאַרס און בוילינג וואַסער באַט קאַננינג
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 22 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 3 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |