דעם קאַלט זופּ איז אַ געשמאַק געמיש פון אַלע מינים פון גרין וועדזשטאַבאַלז. פֿאַר די בעסטער רעזולטאטן, מאַכן עס אַ ביסל שעה פאָרויס פון ווען איר ווילן צו עסן צו לאָזן עס טשיל און פאַרענטפערן איידער געדינט. דינען ווי אַ ליכט ערשטער לויף-טאַקע אַ פּורעעד סאַלאַט-אָדער לייגן עטלעכע פון די מער היפּש גאַרנישאַז פֿאַר אַ מער פילונג דערפאַרונג. עטלעכע גאַרניש אָפּציעס אַרייַננעמען:
- פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע, מינץ, קראָפּ, און / אָדער סילאַנטראָו
- געהאַקט אַוואַקאַדאָו
- diced radish
- מינסט טשילע
- פיינלי געהאַקט גרין ציבעלע
- גרילד שרימפּ
- געהאַקט שווער-בוילד יי
די ברויט אָדער אַלמאַנדז וועט טינט די זופּ אַ ביסל; זיי זענען געשמאַק און מאַכן דעם זופּ מער פילונג, אָבער זיי זענען גאָר אַפּשאַנאַל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8-10
- טאָמאַטיללאָס
- 2 גרויס קיוקאַמערז
- 2 גרין פּעפּערז
- 1 צו 3 קליין הייס גרין טשילז
- 3 גרין אַניאַנז
- 1 קלאָווע קנאָבל
- אָפּטיאָנאַל: 4-4-אינטש לאַנג באַגועטטע (1/4 טעפּל סליווערעד אַלמאַנדז)
- 1/3 צו 1/2 טעפּל עקסטרע-צעלקע מאַסלינע בוימל
- 2 טאַבלעספּאָן שאַמפּאַניער עסיק
- 2 טאַבלעספּאָאָנס לייַם זאַפט
- 1 לעפעלע פייַן ים זאַלץ (פּלוס מער טעם)
- געהאַקט אַוואַקאַדאָו, דייסט רעטעך, מינסט טשילע, פיינלי געהאַקט גרין ציבעלע, גרילד שרימפּ, געהאַקט שווער-בוילד יי
ווי צו מאַכן עס
- אַראָפּנעמען די פּאַפּיר הוסקס פון די טאָמאַטיללאָס און שווענקען זיי ריין. בעערעך טשאָפּ זיי און שטעלן זיי אין אַ בלענדער. ווהירל ביז די טאָמאַטיללאָס זענען געזונט פּורעעד.
- אויב איר האָבן אַ עסנוואַרג מיל, שטעלן עס איבער אַ גרויס שיסל און לייגן די טאָמאַטיללאָ פּיורע עס. ניט עסנוואַרג מיל? קיין פּראָבלעם! פֿאַר איצט אַריבערפירן די טאַמאַטיללאָ פּיוריי צו אַ גרויס שיסל.
- שאָלעכץ די קיוקאַמערז; שנייַדן אַוועק און אַוועקוואַרפן די ענדס. שנייַדן די קיוקאַמערז אין האַלב לאָודווייז. ניצן אַ לעפל צו סקופּ אָדער סקראַפּ אויס און אַוועקוואַרפן די וואָטערי סידי סענטערס פון די קיוקאַמערז. צעהאַקן די קיוקאַמערז און שטעלן זיי אין אַ בלענדער.
- שנייַדן די פּעפּערז אין האַלב לאָודווייז. שנייַדן אויס און אַוועקוואַרפן די סטעם, זאמען און קיין ווייַס ריבס. צעהאַקן די פּעפּערז און לייגן זיי צו די בלענדער.
- שנייַדן די טשילז אין האַלב לאָודווייז. שנייַדן אויס און אַוועקוואַרפן די סטעם און זאמען. צעהאַקן און לייג צו די בלענדער.
- טרים און צעהאַקן די גרין אַניאַנז און לייגן זיי צו די בלענדער.
- שאָלעכץ און צעהאַקן דעם קנאָבל. צו די בלענדער!
- אויב ניצן די ברויט אָדער אַלמאַנדז, צעהאַקן די ברויט און לייג צו די בלענדער.
- לייג די בוימל, עסיק, לייַם זאַפט, און זאַלץ צו די בלענדער. ווהירל ביז גאַנץ ווי גלאַט ווי איר קענען באַקומען עס. לייגן די געמיש צו די טאַמאַטיללאָ פּיורע. אויב ניצן אַ שפּייַז מיל, לויפן די געמיש דורך די עסנוואַרג מיל. אויב איר געפֿינען זיך עסנוואַרג מיל ווייניקער, קאָך די געמיש צו צונויפגיסן, און ארבעטן אין באַטשאַז, שייַעך-כווערל עס אין די בלענדער. פֿאַר אַ גאָר גלאַט זופּ אָן אַ שפּייַז מיל, איר זאל וועלן צו לויפן עס דורך אַ זיפּ, אָבער אַז ס 'טאַקע גענומען דאס גאַנץ עמעס.
- דינען גלייך אָדער, אפילו בעסער, דעקן און צעלאָזן פֿאַר עטלעכע שעה איידער געדינט. לייג גאַרנישעס ווי איר ווי אָדער לאָזן דיינערז לייגן זיי בייַ די טיש ווי זיי ווי.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 534 |
| גאַנץ פאַט | 42 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 28 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 645 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 35 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 9 ג |
| פּראָטעין | 12 ג |