דעם שאָקאָלאַד וויפּט קרעם איז סאַפּרייזינגלי גרינג, און עס מאכט אַ רייַך און עקסטרע-ספּעציעל טאַפּינג פֿאַר אַ פאַרבייַסן אָדער קאַפּקייקס. עס איז ניט אַ סטייבאַלייזד וויפּט קרעם , אַזוי עס זאָל זיין געניצט פֿאַר דיזערץ איר פּלאַן צו דינען דעם זעלבן טאָג. אַמאָל די שאָקאָלאַד און קרעם געמיש איז גאָר טשילד, עס צעטל אַרויף אין נאָר אַ מינוט אָדער צוויי.
די שאָקאָלאַד איז צעלאָזן אין די קרעם, און די געמיש איז ריפרידזשערייטיד פֿאַר עטלעכע שעה איידער כיפּינג, אַזוי פּלאַנירן צו אָנהייבן דעם בייַ מינדסטער 4 שעה איידער געדינט צייַט אָדער דער טאָג פריער. עס זאָל זיין טיף טשילד פֿאַר די יזיאַסט, פלופיאַסט קרעם.
ניצן דעם שאָקאָלאַד וויפּט קרעם צו שפּיץ אַ שטיקל אָדער פּיראָג אָדער נוצן עס ווי אַ פאַרבייַסן פילונג. בויען אַ פּאַרפאַוט פאַרבייַסן מיט שאָקאָלאַד וויפּט קרעם און שאָקאָלאַד ביסקויש קיובז צוזאמען מיט סלייסט רייפּ אָדער מאַראַסטשינאָ טשעריז. אויב איר האָט קיין עקסטרע, קאָרמען עטלעכע אין דיין קאַווע אָדער הייס שאָקאָלאַד.
איר קען אויך ווי דעם שאָקאָלאַד קרעם רעצעפּט געמאכט מיט קאַקאַאָ .
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 ounces שאָקאָלאַד (ביטטערסיוו אָדער האַלב-שייפּט, געהאַקט)
- 1 גלעזל שווער קרעם
- 2 טייבאַלספּונז פּאַודערד צוקער
- אָפּטיאָנאַל: 1/2 לעפעלע וואַניל
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן די געהאַקט שאָקאָלאַד אין אַ מיטל שיסל.
- פּורע קרעם אין אַ קליין שווער פאַן; קאָך אין צוקער. אָרט איבער מיטל היץ און ברענגען צו אַ קאָכן. גיסן די הייס קרעם איבער שאָקאָלאַד; קאָך ביז גלאַט און שאָקאָלאַד איז צעלאָזן. קאָווער און פאַרפרוירן פֿאַר 4 שעה, אָדער ביז ונ דורך טשילד.
- פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן, שטעלן די מיקסינג שיסל און ביטערז אין די פרידזשידער אַ ביסל שעה איידער איר פּלאַן צו שלאָגן די קרעם.
- אַריבערפירן צו אַ גרויס שיסל. קלאַפּן צו פארשפרייטן אָדער פּייפּינג קאָנסיסטענסי. ריפרידזשערייט פֿאַר וועגן 1 שעה איידער ניצן.
- האַלטן די וויפּט קרעם אין פרידזשידער פֿאַר 2 טעג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 115 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 23 mg |
| סאָדיום | 7 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |