די קרוכלע און פלייווערפאַל פּיקאַלז זענען גרייט צו עסן נאָר 24 שעה פון ווען איר מאַכן זיי. זיי וועלן האַלטן אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע חדשים אָבער וועט האָבן די בעסטער געוועב אויב געגעסן ין 1 חודש.
די גרונט רעצעפּט איז פֿאַר וגערקע קראָפּ פּיקאַלז, אָבער איר קענען מישן אַרויף די בשמים און די וועדזשטאַבאַלז אַז איר נוצן (זען די ווערייישאַנז ווייטער). קאַרראָץ, גרין אָדער וואַקס בינז, און בלאָז אַלע אַרבעט געזונט אין דעם רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/4 טעפּלעך וואַסער
- 1/3 טעפּל עפּל עפּלזאַפט עסיק (אָדער ווייַס ווייַן עסיק)
- 1 1/2 טייבאַלספּונז זאַלץ (קאַשער אָדער ניט-יאָדיזעד זאַלץ)
- 1 לעפל האָניק
- 2 קליין קלאָוועס קנאָבל (פּילד)
- 2 לבס. קיוקאַמערז
- 2 ספּיגז פון קראָפּ (אָדער 1 קראָפּ פלאָווערהעאַד אָדער 2 טיספּונז דאַר דיל בלעטער)
- 1/2 לעפעלע טשילי פעפער (רויט פלאַקעס)
ווי צו מאַכן עס
- מאַכן אַ ראָסל דורך קאַמביינינג די וואַסער, עסיק, זאַלץ און האָניק און ברענגען זיי צו אַ קאָכן.
- פּאַק צוויי ריין גלאז פּינט דזשאַרז מיט די קיוקאַמערז (עס איז ניט נייטיק צו סטעראַלייז די דזשאַרז פֿאַר דעם רעצעפּט). לייג איין קלאָווע פון קנאָבל, איינער ספּרי פון קראָפּ, און אַ קניפּ פון רויט פעפער פלאַקעס צו יעדער סלוי ווי איר פּאַק אין די קיוקאַמערז. פּאַק די קיוקאַמערז (אָדער אנדערע וועדזשטאַבאַלז) אין טייטלי - איר טאָן ניט וועלן זיי צו לאָזנ שווימען ווען איר לייגן די ראָסל.
- גיסן די הייס ראָסל איבער די אנדערע ינגרידיאַנץ. די וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין גאָר געטובלט אין די ראָסל. זינט די פרידזשידער פּיקאַלז וועט נישט קאַנד, עס איז ניט נייטיק צו לאָזן קאָפּ פּלאַץ צווישן די ייבערפלאַך פון די עסנוואַרג און די רימז פון די דזשאַרז.
- פאַסטן לידז און קראָם אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 24 שעה איידער עסן.
Variations
- שנעל Curried קאַוליפלאָווער פּיקקלע
אָמיט די קראָפּ. לייג 2 טיספּונז קערי פּודער צו די ראָסל אין דער ערשטער שריט. - שנעל קימטשעע
אָמיט די קראָפּ און די האָניק. ניצן 1 קוואַרט פון שרעדיד קרויט פּלוס 1 טעפּל פון דזשוליענעד דאַיקאָן ראַדיש אַנשטאָט פון די קיוקאַמערז. טאָפּל די סומע פון רויט טשילע פעפער פלאַקעס. לייג 1 לעפעלע מינסט קנאָבל, 1 לעפעלע גרייטיד ינגבער און 2 טייבאַלספּונז סוי סאָוס צו די ראָסל.
באַמערקונג: טראדיציאנעלן קימטשע איז אַ פערמענטעד עסנוואַרג אלא ווי אַ עסיק זאַפט, אָבער דעם ווערסיע איז אַ גוט פאַרטרעטער אויב איר זענען קורץ אויף צייַט. - שנעל ברויט און פּוטער-נוסח פּיקאַלז
ניצן 1/4 טעפּל אַנשטאָט פון די 2 טייבאַלספּונז פון האָניק. שנייַדן די קיוקאַמערז אין ראָונדס גאַנץ ווי שפּיז. לייג 1/4-טעפּל פיינלי סלייסט ווייַס אַניאַנז. שפּריצן 1 לעפעלע גאַנץ זענעפט זאמען און 2 אָדער 3 גאַנץ אָלספּייס אין יעדער פּינטק סלוי ווי איר מאַסע די וועדזשטאַבאַלז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 14 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 351 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |