Top די טיף-געפּרעגלט קאַרטאָפל סקינס מיט זויער קרעם, שרעדיד קעז און / אָדער געהאַקט האַלב בייקאָן. אָדער דינען זיי מיט כאָוממייד גאָואַקאַמאָלע, סאַלסאַ, אָדער אַ געווירציק טונקען.
זען די ווערייישאַנז ונטער פֿאַר אַ ביסל שנעל און גרינג כאָוממייד דייפּס און עטלעכע גרויס געדאנקען פֿאַר טאַפּינגז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 גרויס באַקינג פּאַטייטאָוז, סקראַבד
- גרינס ייל פֿאַר טיף פריינג
- דאַש זאַלץ
- דאַש פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- אָפּטיאָנאַל: 1/4 טעפּל זויער קרעם (געמישט מיט טשייווז)
- אָפּטיאָנאַל: 1/2 טעפּל שרעדיד טשעדדאַר קעז (אָדער מאָזזאַרעללאַ קעז)
- אָפּטיאָנאַל: 2 טייבאַלספּונז בייקאָן (האַלב און קראַמבאַלד)
ווי צו מאַכן עס
- שפּיציק פּאַטייטאָוז אין עטלעכע ערטער מיט אַ גאָפּל; באַקן אין אַ 400 ו ויוון ביז ווייך, וועגן 1 שעה.
- אַראָפּנעמען די פּאַטייטאָוז פון די ויוון, קיל אַ ביסל, און דעמאָלט שנייַדן זיי אין כאַווז לענגטווייז. שעפּן די קאַרטאָפל, געלאזן די הויט בעשאָלעם. שטעלן די פּאַטייטאָוז אין אַ קאַנטיינער, דעקן, און ריפרידזשערייט פֿאַר אן אנדער מאָלצייַט. שנייַדן די סקינס אין האַלב ווידער צו מאַכן פיר ברעקלעך פּער קאַרטאָפל.
- היץ ייל אין אַ טיף פריער צו 375 °. אָרט אַ פּעקל פון וועגן 4-6 קאַרטאָפל סקינס אין די טיף פריער קאָרב; נידעריקער אין בוימל און טיף פרייז פֿאַר וועגן 2-3 מינוט, אָדער ביז סקינס זענען בראַונד און קרוכלע. איבערחזרן מיט די רוען קאַרטאָפל סקינס
- אַריבערפירן קאַרטאָפל סקינס צו פּאַפּיר טאַולז צו פליסן. שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער. דינען מיט סמעטענע און טשיוועס, אויב געוואלט, אָדער שפּיץ מיט קעז און אָרט אונטער די ברוילער צו צעשמעלצן.
Variations
- טאַפּינג ידעאַס - קראַמבאַלד האַלב בייקאָן, מינסט סאָטיד שינקע, סלייסט גרין אַניאַנז, סאָטיד פריש סלייסט מאַשרומז, סלייסט יאַרן, כאַפּט רויט אָדער זיס אַניאַנז, מינסט דזשאַלאַפּענאָ פּעפּערז, און מאַלטיקאַלערד גלאָק פּעפּערז.
- שנעל גאָואַקאַמאָלע - שאָלעכץ 2 צייַטיק אַוואָקאַדאָ און צעקוועטשן זיי אין אַ קליין שיסל. לייג 1/4 גלעזל פון פיינלי געהאַקט ציבעלע, 2 טייבאַלספּונז פון לייַם זאַפט, 1/2 לעפעלע פון קנאָבל פּודער, און זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו געשמאַק. צונויפגיסן ינגרידיאַנץ ונ דורך. קלעפּן אין 1 לעפל פון געהאַקט פריש סילאַנטראָו, אויב געוואלט.
- זויער און באַקאָן דיפּ - קאָכן 6-8 סטראָז פון בייקאָן און צעברעקלען. אין אַ געדינט שיסל פאַרבינדן די קראַמבאַלד בייקאָן מיט 16 אונז פון זויער קרעם, 1 גלעזל פון שרעדיד שאַרף טשעדדאַר קעז, 1/2 טעפּל טינלי סלייסט גרין אַניאַנז, 1 לעפעלע פון קנאָבל פּודער, און זאַלץ, צו טעם. בלענד ונ דורך.
- Ranch-Style Dip - Combine 1 envelope of 1 1/2 ranch dressing mix with 8 ounces of sour cream, 1/2 teaspoon of chili powder, 1/2 teaspoon of garlic powder, and about 1/4 teaspoon of cayenne pepper or chipotle פעפער פּודער. מישן געזונט און צייַט מיט זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק.
איר קען אויך ווי