דעם געשמאַק הינדל און מאַקאַראָנען שיסל איז געמאכט מיט די דערצו פון שפּינאַט, קנאָבל, און פּאַרמעסאַן קעז. דינען מיט אַ טאָסט סאַלאַט פֿאַר אַ פאַביאַלאַס וואָכעדיק מאָלצייַט.
מער טשיקקען און מאַקאַראָנען רעסיפּעס
הינדל, קאַלע, און מאַקאַראָנען באַקן מיט קעז
געווירציק קאַדזשון טשיקקען און מאַקאַראָנען
Potluck הינדל און מאַקאַראָני באַקן
וואָס איר דאַרפֿן
- 20 אונס פריש שפּינאַט
- 1 גלעזל הינדל יויך
- 6 ounces טרוקן מאַקאַראָנען שעלז (אָדער אנדערע ענלעך מאַקאַראָנען)
- 1 פונט הינדל ברוסט (באָנאָלע כאַלז, גרילד, שנייַדן אין 1-אינטש קיובז)
- 4 מיטל קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1 צו 2 טיספּונז מאַסלינע בוימל
- 1 גלעזל הינדל יויך
- 1/2 לעפעלע ערד מושקאַט
- דאַש זאַלץ (אָדער טעם)
- דאַש פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער (אָדער צו געשמאַק)
- 1/2 טעפּל פּאַרמעסאַן קעז (גרייטיד, פּלוס מער פֿאַר געדינט)
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיטל פאַן איבער מיטל היץ, קאָכן די שפּינאַט אין די הינדל יויך, צוגעלייגט די שפּינאַט אַ ביסל אין אַ צייַט ווי עס ווילט. פליען די שפּינאַט אין אַ קאַלאַנדער, ריזאָרט די יויך. דרוק די שפּינאַט צו קוועטשן ווי פיל וידעפדיק פליסיק ווי מעגלעך.
- קאָכן מאַקאַראָנען אין אַ מיטל פאַן פון בוילינג סאָלטיד וואַסער לויט פּעקל אינסטרוקציעס; אָפּרין.
- פּרעהעאַט אַ שווער סקעלעט איבער מיטל היץ. ווען די סקיללעט איז הייס, לייגן דעם בוימל און קנאָבל. קאָכן, סטימינג קעסיידער, ביז די קנאָבל איז ווייך אָבער נישט בראַונד. לייג די שפּינאַט און מושקאַט. געשמאַק און לייגן זאַלץ און פעפער. לייג די גרילד הינדל טשאַנגקס צו די שפּינאַט; קאָך און לייגן אַ קליין סומע פון די רעזערווירט קוקינג יויך. פאָרזעצן צו קאָכן, סטערינג און טורנינג, ביז הייס, אַדינג יויך ווי נייטיק.
- לייג די הייס דריינג מאַקאַראָנען שעלז צו די שפּינאַט געמיש און צונויפגיסן געזונט.
- שפּריצן מיט די 1/2 טעפּל פון פּאַרמעסאַן קעז און דינען מיד. פאָרן מער פּאַרמעסאַן קעז בייַ די טיש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 577 |
| גאַנץ פאַט | 21 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 104 מג |
| סאָדיום | 797 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 50 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 47 ג |