די הייס און סייווערי ספּייסט פּינאַץ זענען קאָוטאַד מיט אַ צונויפגיסן פון קאַדזשון געווירץ און קייען פעפער. די פּינאַץ זענען האַלב אין אַ סקעלעט אין אַ קליין סומע פון בוימל, ביז זיי זענען וואַרעם און גוט קאָוטאַד מיט די סיזאַנינגז.
אויב איר בעסער אַ טעקס-מעק טאַם, וואָרף זיי מיט עטלעכע טשילי פּודער אָדער פּרובירן אַ סיזאַנד זאַלץ אויב איר האָט אַ באַליבסטע צונויפגיסן. איך טראַכטן מעסקוויט געווירץ אָדער אַ ענלעך געווירץ וואָלט אַרבעט ווי געזונט. זען די עקספּערץ עצות ונטער פֿאַר אַ כאָוממייד זאַלץ-פֿרייַ קאַדזשון געווירץ צונויפגיסן.
די געווירציק פּינאַץ מאַכן אַ געשמאַק פֿאַרבייַסן פֿאַר אַ שפּיל טאָג מאַסע אָדער יום טוּב פּאַרטיי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טיספּונז גרינס בוימל
- 1 1/2 טיספּונז טשילי פּודער (אָדער Cajun or Creole געווירץ צונויפגיסן)
- 1/4 לעפעלע קייען פעפער (ערד)
- 2 טעפּלעך פּינאַץ (טרוקן ראָוסטיד, לייטלי סאָלטיד אָדער ונסאַלטעד)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די גרינס בוימל אין אַ סקעלעט איבער מיטל היץ.
- לייג די קאַדזשון געווירץ און קייען פעפער צו די בוימל און קאָכן, סטערינג פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס.
- לייג פּינאַץ צו סקילאַט און קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט. סטערינג קעסיידער. דינען וואַרעם אָדער אין צימער טעמפּעראַטור.
- קראָם די געווירציק פּינאַץ פֿאַר אַרויף צו 3 וואָכן אין אַ טייטלי באדעקט קאַנטיינער.
עקספּערט עצות
- צו מאַכן אַ כאָוממייד קאַדזשון געווירץ צונויפגיסן, פאַרבינדן 2 טייבאַלספּונז פון ציבעלע פּודער, 2 טייבאַלספּונז פון ערד פּאַפּריקאַ, 1 1/2 טייבאַלספּונז פון קנאָבל פּודער, 1 1/2 טיספּונז דאַר בלאַט טיים, 3/4 לעפעלע דאַר בלאַט אָרעגאַנאָ, 1 לעפעלע פון טשילי פּודער, 1/2 לעפעלע פון פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער אין אַ שיסל. בלענד ונ דורך. ניצן 1 לעפעלע פון דעם צונויפגיסן אין דעם רעצעפּט צוזאמען מיט 1/4 צו 1/2 לעפעלע פון זאַלץ, אָדער צו טעם.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 875 |
| גאַנץ פאַט | 77 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 39 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 84 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 25 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 13 ג |
| פּראָטעין | 38 ג |