שישיטאָ פּעפּערז זענען יידל און גראַסי, מיט קוים אַ ביסל פון געווירץ צו זיי. איר קענען פשוט סוטעע זיי, אָבער מיר טראַכטן זיי זענען באטייטיק בעסער אויב איר בלאָטער זיי. וואָס ס די חילוק? זיי ביידע אַרייַנציען אַ הייס פריינג פּאַן און אַ ביסל פון ייל, אָבער בליסטערינג פּעפּערז מיטל לאָזן זיי זיצן אַ ביסל און שווארצע, כאָטש סאָטעעעעינג ימפּלייז אַז איר'רע מאָווינג זיי אַרום אַ פּלאַץ צו האַלטן נאָר אַז בליסטערינג פון געשעעניש. נעמען עס גרינג, ברענגען אויס זייער בעסטער טאַם, און לאָזן די פּעפּערז בלאַסטער אַ ביסל.
האָבן פּאַדראָן פּעפּערז אויף האַנט? קוק דעם אויס .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט שישיטאָ פּעפּערז
- 1 לעפל קאַנאָולאַ בוימל (אָדער אנדערע הויך-טעמפּעראַטור קוקינג בוימל)
- ים זאַלץ צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- רייניקונג די פּעפּערז ריין מיט קאַלט וואַסער און פּונקט זיי ונ דורך טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז (איר טאַקע ווילן זיי טרוקן ווי אין טרוקן).
- היץ אַ גרויס פריינג פּאַן איבער הויך היץ (די פּאַן זאָל זיין גרויס גענוג צו האַלטן די פּעפּערז אין אַ איין שיכטע). ווען די פּאַן איז הייס, לייגן דעם בוימל. סווירל די פּאַן צו דעקן דעם דנאָ מיט די בוימל. לייג די פּעפּערז. דיין ינסטינקט קען זיין צו קאָרמען זיי אָדער שאָקלען די פּאַן; נאָר לאָזן די פּעפּערז זיצן און סיזזלע ביז בליסטערז פאָרעם אויף זיי (די הויט זאָל פּאָפּ אַוועק פון די פּעפּערז אַ ביסל) און זיי ווע אנגעהויבן צו סאָפאַנד, אַ ביסל מינוט.
- ווען די פּעפּערז האָבן אנגעהויבן צו בלאָטער נאָר אַ ביסל אויף אַז ערשטער זייַט, דעמאָלט גערופֿן זיי אַרום און מישן זיי אַרויף. זאל זיי זיצן פֿאַר אן אנדער קייַלעכיק פון בליסטערינג. איבערחזרן ביז פּעפּערז זענען ווייך, בלאַסטערד אויף די אַרויס, און פּונקט סטאַרטינג צו באַקומען עטלעכע שוואַרץ ספּאַץ אויף זיי, וועגן 10-15 מינוט גאַנץ.
- אַריבערפירן די פּעפּערז צו אַ טעלער אָדער דינען פּלאַטער און שפּריצן מיט זאַלץ צו געשמאַק. דינען מיד.
ווילן צו מישן זאכן אַרויף? שפּריצן די פּעפּערז מיט לימענע זאַפט, געהאַקט הערבס, אָדער טאָוסטאַד סעסאַמי זאמען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 210 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 65 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 48 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 19 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |