די הייס און געווירציק הינדל פליגל זענען בייקט צו פּערפעקשאַן מיט אַ סיזאַנד קאָוטינג, דעריבער זיי זענען טאָסט מיט אַ כאָוממייד הייס סאָוס געמיש, ענלעך צו באַפאַלאָו פליגל סאָוס.
פֿאַר אַפֿילו האָטטער פליגל, לייגן עקסטרע קייען פעפער צו די סאָוס געמיש.
זען אויך
שפּיץ 10 הינדל פליגל רעסיפּעס
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 טייבאַלספּונז פּוטער
- 2/3 גלעזל הייס סאָוס (אַזאַ ווי פראַנק ס)
- 2 טייבאַלספּונז טאַבאַסאָו סאָוס
- 1 לעפל עפּלזאַפט עסיק
- 1 לעפל ברוין צוקער (טונקל אָדער ליכט, פּאַקט)
- 3 - 3 1/2 פונט הינדל פליגל (וועגן 15 גאַנץ פליגל)
- 1/2 טעפּל מעל
- 1/2 לעפעלע קייען פעפער
- 1 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 1 לעפעלע זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 425 עף.
- שורה אַ גרויס רימד באַקינג בלאַט מיט פאַרמייַדן; שפּריץ מיט נאַנסטיק שפּריץ . אָדער, נוצן אַ נאַנסטיק פויל צו שורה די פּאַן.
- אין אַ פאַן, פאַרבינדן די פּוטער, הייס סאָוס, טאַבאַסקאָ, עסיק און ברוין צוקער. קאָכן איבער מיטל היץ, סטערינג, ביז פּוטער איז צעלאָזן. אַראָפּנעמען פון היץ.
- מיט קיך שער, שנייַדן די פליגל עצות אַוועק און אַוועקוואַרפן. שנייַדן די פליגל בייַ די שלאָס.
- אין אַ שיסל, וואָרף די פליגל מיט וועגן 3 טייבאַלספּונז פון די הייס סאָוס געמיש. שטעלן די רוען הייס סאָוס געמיש באַזונדער.
- אין אַ עסנוואַרג סטאָרידזש זעקל אָדער שיסל, פאַרבינדן די מעל, קייען, שוואַרץ פעפער, און זאַלץ. קלאַפּ דעם הינדל פליגל ברעקלעך אין די מעל געמיש, אַ ביסל אין אַ צייַט, ביז לייטלי קאָוטאַד. צולייגן די פליגל אויף די פויל-ליינד באַקינג בויגן.
- באַקן די הינדל פליגל פֿאַר 20 מינוט. דרייַ די פליגל איבער און קאָכן פֿאַר 20 מינוט מער.
- שטעלן די הינדל פליגל אין אַ שיסל ווען געדינט רעכט אַוועק, אָדער שטעלן אין אַ פּאַמעלעך קוקער צו האַלטן וואַרעם אויב געדינט ווי אַ פּאַרטיי פֿאַרבייַסן . לייגן די סאָוס, וואָרף צו מאַנטל, און דינען הייס מיד אָדער האַלטן וואַרעם אין די פּאַמעלעך קוקער.
- דינען מיט סעלדעריי סטיקס און בלוי קעז אָדער ראַנטש סאָוס, אָדער אן אנדערן טונקען, אַזאַ ווי טשיפּאַטלע מייַאָנעז אָדער געווירציק טשילי מייַאָנעז .
מער גרויס טשיקקען פליגל רעסיפּעס
הייס און ספּייסי טשיקקען דרומעץ
די געווירציק הינדל דרומעץ זענען גאנץ פֿאַר פּאַרטיעס, טאַטשגאַטינג, פּיקניקס, אָדער וואָכעדיק מילז. באַקינג מאכט זיי אַ ביסל לייטער ווי די טיף געפּרעגלט ווערסיעס. דער רעצעפּט קענען אויך זיין געמאכט מיט טריממעד, שנייַדן אַרויף הינדל פליגל.
דינען די פלייווערפאַל הינדל פליגל מיט די בוילד מאַרינייד, אָדער דינען מיט אַ זענעפט טונקען אָדער געקויפט זיס און זויער סאָוס. דאס זענען גרויס פליגל צו דינען בייַ אַ פּאַרטיי אָדער שפּיל טאָג זאַמלונג , אָדער דינען ווי טייל פון אַ משפּחה מאָלצייַט.
געווירציק קאַדזשון סטייל טשיקקען ווינגס
די הינדל פליגל זענען געשמאַק ווי איז אָדער איר קענען דינען מיט אַ זענעפט מייַאָנעז סאָוס אָדער אַ מייַאָנעז מייַלע. די פלייווערפאַל פליגל קענען זיין געמאכט ווי געווירציק ווי איר ווי דורך לייגן מער אָדער ווייניקער טאַבאַסקאָ און קייען צו די מאַרינייד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 454 |
| גאַנץ פאַט | 28 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 142 מג |
| סאָדיום | 677 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 9 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 40 ג |