פון פרישטיק צו פאַרבייַסן, זיס צו סייווערי, פּאַמפּקין וועט דילייט
קירבעס איז אַ רייַך מקור פון וויטאַמין א אין די פאָרעם פון ביתא-קעראַטין, די נוטריאַנט וואָס גיט קירבעס עס ס טיף מאַראַנץ קאָלירן. עס איז אויך אַ גוט מקור פון האַרץ-געזונט פּאַטאַסיאַם און פאָלאַטע.
און טאָן נישט פאַרגעסן וועגן די זאמען! קירבעס זאמען זענען הויך אין געזונט מינעראַלס אַרייַנגערעכנט מאַנגאַנעס, מאַגניזיאַם, קופּער, אייַזן, צינק און ביין-געזונט וויטאַמין קיי אנדערע נוטרישאַנאַל אַטראַביוץ פון קירבעס זאמען אַרייַננעמען די אַמינאָ זויער טריפּטאָפאַן, מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז און געזונט פאַבריק פיטאָסטעראָלס-גוט פֿאַר דיין האַרץ און ליפּיד געזונט.
01 פון 05
גלוטען-פֿרייַ פּאַמפּקין פּיראָגגלוטען פֿרייַ פּאַמפּקין פּיראָג. 2008 © טערי לי גרוס זאל ס באַקומען דעם קלאַסיש אויס פון די וועג מיד, זינט עס ס דער ערשטער זאַך רובֿ פון אונדז טראַכטן פון ווען עמעצער דערמאנט עסן קירבעס. דער פּראָבלעם, פון קורס, איז אַז פּיראָג סקאָרינקע נאָרמאַלי כּולל מעל און, דעריבער, גלוטען. דעם רעצעפּט כולל אַ גלוטען-פֿרייַ סקאָרינקע רעצעפּט וואָס ריקווייערז ברוין רייַז מעל, cornstarch, amaranth מעל, זיס רייַז מעל, און קסאַנטהאַן גומע. אויב איר האָבן אַ מקור פון פאַר-גלוט-פֿרייַ פּיראָג קראַסט, איר זאל וועלן צו גיין אַז מאַרשרוט אַנשטאָט. די פּיראָג פילונג איז פיל גרינגער, אָבער איר דאַרפֿן אַ ביסל אַמאַראַנטה אָדער זיס רייַז מעל.
02 פון 05
גלוטען-פֿרייַ פּאַמפּקין פּאַנקייקס 3 ווייַסגלוטען-פֿרייַ פּאַמפּקין פּאַנקייקס. פאָטאָ-2009 © טערי לי גרוס, לייסאַנסט צו About.com, ינק. איר קענען הנאה אַלע פון די גיפטקייַט פון קירבעס אין דעם פרישטיק מייַכל. איר וועט נוצן אַלע-ציל גלוטען-פֿרייַ מעל און קאַנד קירבעס פּיוריי. איר קענען הנאה די גרונט פּאַנקייק, אָדער לייגן עפּל אָדער פּעקאַנז צו זיי פֿאַר אַ ספּעציעל מייַכל.
03 פון 05
גלוטען-פֿרייַ פּאַמפּקין דאָונאַט "האָלע" רעצעפּטגלוטען-פֿרייַ פּאַמפּקין דאָונאַט "האָלעס". © 2011 טערי לי גרוס מאַכן די אין אַ מיני מאַפאַן פּאַן, בייקט אלא ווי געפּרעגלט. די באַללס פון דאָוגהטי טייסטנאַס זענען געמאכט מיט גלוטען-פֿרייַ אַלע צוועקן מעל און קאַנד קירבעס.איר וועט זיין ראָולינג זיי אין צעלאָזן פּוטער, צוקער, און בשמים. עס איז שווער צו עסן נאָר איין. אָדער בלויז איין טוץ.
04 פון 05
גלוטען-פֿרייַ און מילכיק-פֿרייַ קירבעס מאַפאַנזAlan B. Windhausen / מאָמענט עפֿן / געטי בילדער איר וועט ליבע דעם פייַכט, ספּייסט מאַפאַן געמאכט מיט קירבעס, עפּל, פייגן און וואָלנאַץ און טאַפּט מיט צימערינג צעברעקלען. די קייוויאַט איז אַז די ינגרידיאַנט רשימה איז לאַנג. הנאה זיי פֿאַר פרישטיק אָדער אין קאַווע אָדער שפּאָרן זיי פֿאַר פאַרבייַסן.
05 פון 05
גלוטען-פריי און מילכיק-פֿרייַ קירבעס וואָלנאַץ שנעל ברויטGluten-Free Pumpkin Walnut Quick Bread. © 2011 טערי לי גרוס איר דאַרפֿן אַ שנעל ברויט פֿאַר אַ בראַנטש אָדער קאַווע שעה און איר ווילן צו זיין זיכער עס איז וועלקאַמד דורך יענע אַוווידינג מילכיק און גלוטען? דעם שנעל ברויט איז געמאכט מיט אַלע-ציל גלוטען-פֿרייַ מעל, קסאַנטהאַן גומע, און גלוטען-פֿרייַ באַקינג פּודער. איר קענען הנאה עס מיט עטלעכע קרעם קעז אָדער פּוטער. פּאָר עס מיט הייס עפּל עפּל פֿאַר אַ אמת האַרבסט מייַכל.