גלאָוען-פֿרייַ מאַלאַסאַז ינגבער קיכלעך זענען גרויס קיכלעך מיט אַ פּראַנאַונסט מעלאַסיז טאַם. דעם איז אַ קרעפטיק קיכל, גאנץ פֿאַר לאָנטשבאָקסעס אָדער אַרומפאָרן סנאַקס.
דעם רעצעפּט איז געמאכט מיט אַ באַקוועם גלוטען-פֿרייַ מעל, אָבער נוצן דיין באַליבסטע כאָוממייד צונויפגיסן אָדער גרייט-געמאכט גלוטען-פֿרייַ מעל. אויב איר נוצן אַ גרייט מישן צונויפרעכענען קאָנטראָל צו זען אויב קסאַנטהאַן גומע אָדער גור גומע איז אַרייַנגערעכנט אין די ינגרידיאַנץ רשימה. אויב עס כּולל אַ גומע עס ס ניט דאַרפֿן צו לייגן די גומע גערופן פֿאַר דעם רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 1/4 טעפּלעך גלוטען-פֿרייַ מעל
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 2 טיספּונז באַקינג סאָדע
- 1/2 לעפעלע
- גואַר גומע (אָדער קסאַנטהאַן גומע, אויב איר נוצן אַ מישן מיט גומע אַרייַנגערעכנט טאָן נישט לייגן דעם!)
- 2 טיספּונז ינגבער פּודער
- 1/2 לעפעלע קלאָוועס
- 1 גלעזל צוקער
- 3/4 גלעזל גרינס פיקשאַן
- 1/2 טעפּל ונפולפורעד
- טונקל מילאַסיז
- 1 גרויס יי
- אָפּטיאָנאַל: 1 לעפל צוקער (שפּריצן אויף קיכלעך פֿאַר באַקינג)
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 פ / 176 C
- שורה 2 גרויס באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער סילפּאַט מאַץ אָדער לייטלי שמירן.
- קאַמביין טרוקן ינגרידיאַנץ אין אַ מיטל שיסל און וויסק צו ונ דורך פאַרבינדן.
- אָרט צוקער, פעץ, יי, און מאַלאַסאַז אין אַ גרויס מיקסינג שיסל. קלאַפּן אויף הויך ביז פּוכיק און קאַמביינד, וועגן 2 מינוט. לייגן טרוקן ינגרידיאַנץ און שלאָגן מיטל מיטל צו פאַרבינדן.
- ניצן אַ 2 לעפל אייַזקרעם צו מאַכן יונאַפאָרמלי סייזד קיכלעך אָדער שעפּ 2 טייבאַלספּונז אויס פון שיסל צו פאָרן אַ פּילקע וועגן די גרייס פון אַ וועלשענער נוס. אָרט סקופּס אָדער באַללס וועגן 3-אינטשעס באַזונדער אויף באַקינג שיץ - וועגן 9 קיכלעך פּער באַקינג בויגן.
- ניצן די צוריק פון אַ לעפל צו מאַכן קליין ינדענטיישאַנז אין די שפּיץ פון יעדער קיכל און שפּריצן לייטלי מיט צוקער (אַפּשאַנאַל)
- באַקן אין פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 15 מינוט אָדער ביז טאַפּס אָנהייבן צו פּלאַצן און קיכלעך ביסט פעסט צו די פאַרבינדן. קיל אויף געשטעל.
דערמאָנונג: שטענדיק מאַכן זיכער דיין אַרבעט סערפאַסיז, יוטענסאַלז, פּאַנס און מכשירים זענען פֿרייַ פון גלוטען. שטענדיק לייענען פּראָדוקט לאַבעלס. מאַניאַפאַקטשערערז קענען טוישן פּראָדוקט פאָרמיוליישאַנז אָן באַמערקן. ווען אין צווייפל, טאָן ניט קויפן אָדער נוצן אַ פּראָדוקט פֿאַר קאָנטאַקטינג דער פאַבריקאַנט פֿאַר וועראַפאַקיישאַן אַז די פּראָדוקט איז פֿרייַ פון גלוטען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 191 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 53 מג |
| סאָדיום | 241 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 23 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |