גלאָק פּעפּער קאָוליס רעצעפּט
א קויס (פּראַנאַונסט "קו-לי") איז אַ פּשוט סאָוס געמאכט פון פּורעעד וועדזשטאַבאַלז אָדער פירות וואָס קענען זייַן געדינט הייס אָדער קאַלט. דעם רעצעפּט פֿאַר גלאָק פעפער סליס איז אַ פייַן אַקאַמפּנימאַנט פֿאַר ראָוסטיד פלייש און מאכט אַ געשמאַק און פאַרביק גאַרניש פֿאַר פּורעעד סופּס, אויך.
עס קענען זיין געמאכט מיט קיין פון די רויט, געל אָדער מאַראַנץ גלאָק פּעפּערז. נאָר טאָן ניט מאַכן עס מיט גרין.
אויך טשעק אויס דעם גרינג רעצעפּט צו מאַכן דיין אייגן גרינס לאַגער .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 צו 3 גרויס גלאָק פּעפּערז (רויט, געל, אָדער מאַראַנץ)
- 2 אונז עקסטרע צעלקע
- איילבירטן אויל
- 2 טייבאַלספּונז שאַלץ געהאַקט
- 1/4 גלעזל גרינס לאַגער
- 1 לעפל באַלסאַמיק עסיק
- לאָך זאַלץ (צו געשמאַק)
- פליסנדיק פעפער (צו געשמאַק)
ווי צו מאַכן עס
- אַראָפּנעמען די האַרץ, זאמען און מעמבריינז פון די פּעפּערז און בעערעך צעהאַקן זיי.
- היץ אַ שווער-באַטאַמד וואַטע פּאַן איבער מיטל היץ פֿאַר אַ מינוט, דעמאָלט לייגן די מאַסלינע בוימל און היץ פֿאַר אנדערן מינוט.
- לייג די שאָטן און סאַטאַ פֿאַר אַ מינוט אָדער צוויי אָדער ביז זיי זענען אַ ביסל טראַנסלוסאַנט.
- רעדוצירן היץ צו נידעריק, לייגן דעם געהאַקט פעפער. קאָווער און שווייס פֿאַר וועגן 15 מינוט אָדער ביז ווייך.
- לייגן אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון לאַגער און קאָכן פֿאַר אנדערן מינוט אָדער צוויי.
- אַראָפּנעמען פון היץ און פּיורע אין אַ בלענדער.
שפּיץ: ניצן זאָרגן ווען פּראַסעסינג הייס זאכן אין אַ בלענדער ווי די הייס פּאַרע קענען מאל קלאַפּ דעם בלענדער דעקל אַוועק. אָנהייב אויף אַ פּאַמעלעך גיכקייַט מיט די דעקל אַ ביסל צו ויסמיידן קיין פּאַרע, דעמאָלט פּלאָמבירן די דעקל און פאַרגרעסערן די בלענדינג גיכקייַט. - לייגן עסיק, סטרויערן קאָנסיסטענסי מיט רימיינינג לאַגער, און צייַט צו געשמאַק מיט קאָשער זאַלץ און ווייַס פעפער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 18 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 9 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 0 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |