מאַכן אַ פּשוט, גרינג (און וועגאַן !) כאָוממייד גאַנץ ווייץ פּיצאַ טייג ניצן גאַנץ ווייץ מעל, הייוון, זאַלץ, וואַסער און גרינס בוימל. צו האַלטן עס באמת וועגאַן, זיין זיכער צו נוצן צוקער אין אָרט פון דער האָניק, ספּעציעל אויב איר זענט קוקינג פֿאַר אנדערע וועגאַן, ווי עטלעכע וועגאַן שטרענג ויסמייַדן האָניק.
ניט זיכער וואָס צו שטעלן אויף דיין גאנצע ווייץ פּיצאַ, אָדער נאָר קוקן צו פּרובירן עפּעס אַ ביסל אַנדערש? דאָ זענען אַ ביסל שעפעריש וועגעטאַריער פּיצאַ און פּיצע טאַפּינג געדאנקען: 13 שפּאַס וועגעטאַריער (און וועגאַן!) פּיצע געדאנקען
דעם איז אַ פּשוט און גרינג כאָוממייד פּיצע טייג רעצעפּט, ניצן נאָר אַ ביסל פּשוט וואָכעדיק ינגרידיאַנץ אַז איר מסתּמא האָבן אין שטוב שוין. דאס גאנצע ווייץ פּיצאַ טייג רעצעפּט איז העפלעכקייַט פון די ווייץ פודז קאָונסיל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך גאַנץ ווייץ מעל
- 1 פּעקל אַקטיוו טרוקן הייוון (אָדער רעגע הייוון)
- 3/4 tsp. זאַלץ
- 1 גלעזל הייס וואַסער
- 1 טבספּ. גרינצייג אויל
- 1 טבספּ. האָניק (אָדער נוצן רעגולער צוקער צו האַלטן עס גאָר וועגאַן)
ווי צו מאַכן עס
- קודם, פּרע היץ די ויוון צו 425 עף.
- צו צוגרייטן דיין פּיצאַ טייג, דזשענטלי קאָך די גאנצע ווייץ מעל און דעמאָלט לייטלי לעפל עס אין אַ מעסטן טעפּל און גלייַך עס אַוועק צו באַקומען אַ פּינטלעך מעזשערמאַנט.
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די געמאסטן גאַנץ ווייץ מעל מיט די טרוקן הייוון, און זאַלץ.
- מישן אין די הייס (אָבער ניט בוילינג!) וואַסער, ייל און האָניק אָדער צוקער. רייכערן דורך האַנט וויגעראַסלי ביז אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געזונט געמישט (דאָס זאָל נעמען איר בייַ מינדסטער 3 מינוט).
- דעקן דיין טייג מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און לאָזן העכערונג צו דער געוואלט גרייס (בייַ מינדסטער 5-10 מינוט).
- אָרט די טייג אין גריסט 15 X 10 X 1-אינטש דזשעלי-זעמל פּאַן אָדער 12-14 אינטש פּיצאַ פּאַן.
- דזשענטלי דריקן די טייג צו באַקומען עס צו גאָר דעקן די דנאָ פון די פּאַן און אַרויף די זייטן אין סדר צו פאָרעם אַ קאַנט וואָס וועט ווערן די ברעג פון די סקאָרינקע.
- לייג פּיצאַ סאָוס פון דיין ברירה און דיין באַליבסטע פּיצע טאַפּינגז. פֿאַר אַ פאַקטיש מייַכל און עפּעס אַ ביסל אַנדערש, פּרובירן דעם כאָוממייד ווייַס פּיצאַ סאָוס .
- באַקן דיין כאָוממייד פּיצאַ אין דיין פאַר-העאַטעד ויוון פֿאַר 15-20 מינוט אָדער ביז די סקאָרינקע איז גאָלדען ברוין און די טאַפּינגז זענען געטאן קוקינג.
רעצעפּט ווערייישאַן: ניצן העלפט רעגולער ווייַס מעל און האַלב גאַנץ ווייץ מעל אויב איר ווי קוקינג מיט גאַנץ ווייץ מעל אָבער ווילן צו געדולד עס אַ ביסל. איר קענען אויך נוצן ברויט מעל אויב איר האָט עטלעכע האַנט.
סערווינגז : פּראָווידעס 8 סערווינגז (איינער פּיצאַ סקאָרינקע, סלייסט אין 8 ברעקלעך)
קאַלאָריעס / סערווינג: 146 קאַלאָריעס / פּונקט פון סקאָרינקע
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע: איין רעפטל פון סקאָרינקע בלויז גיט בעערעך: 146 קאַלאָריעס, 5 ג פּראָטעין, 27 ג קאַרבאָוכיידרייץ, 4 ג פיברע, 2 ג פעט (0 ג סאַטשערייטאַד), 0 מג קאַלעסטעראַל, 37 מג פאָלאַץ, 2 מג אייַזן און 219 מג סאָדיום .
מער כאָוממייד פּיצע טייג רעסאַפּיז: א קראָם-געקויפט אָדער גרייט-געמאכט טייג איז יוזשאַוואַלי פייַן, אָבער עס איז גאָרנישט ווי אַ כאָוממייד פּיצע טייג צו לייגן דעם ספּעציעל פאַרבינדן צו אַ כאָוממייד וועגעטאַריער פּיצע. פֿאַר עפּעס אַ ביסל אַנדערש, פּרובירן דעם גרינג וועגאַן קאָרנמעאַל פּיצאַ סקאָרינקע רעצעפּט .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1012 |
| גאַנץ פאַט | 21 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1,757 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 188 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 28 ג |
| פּראָטעין | 35 ג |