ביסט איר זוכט פֿאַר אַ נייַע וועג צו געווירץ אַרויף הינדל סאַלאַט סאַנדוויטשיז? פּרובירן דעם מאָוטהוואַטערינג ווערסיע מיט סמאָוקט הינדל ברוסט, זעסטי טשימיטשוררי, פריש גרילד פּאַפּשוי, און פּעפּפּאַדעווס.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די סמאָוקט טשיקקען:
- 2 הינדל ברוסט
- 2 טבספּ. איילבירטן אויל.
- ½ טבספּ. קנאָבל זאַלץ
- פֿאַר די סמאָוקט טשיקקען סאַלאַד:
- 2 סמאָוקט הינדל בריסט, געהאַקט
- 2 טבספּ. Mayo
- 1 טבספּ. טשימיטשוררי
- 1 טבספּ. גרילד פּאַפּשוי
- 1 טבספּ. געהאַקט פּעפּפּאַדעווס
- זאַלץ און לייַם צו טעם
- פֿאַר די סאַמוויטשיז:
- 2 קאָבבלעסטאָנע ברויט קאָו ™ טאָאַסטעד אַניאָן ראָללס
ווי צו מאַכן עס
-FOR THE SMOKED CHICKEN-
- לייג דעם הינדל צו אַ זיפּלאָקק זעקל און לייגן קנאָבל זאַלץ און מאַסלינע בוימל. זאל עס זיצן פֿאַר בייַ מינדסטער צוויי שעה.
- צוגרייטן די גרויס גרין עגג® דורך שטעלן אַ קליין האַנדפול פון סאָוקט סידז האָלץ טשיפּס און אָרגאַניק האָלצקוילן אין די דנאָ פון די עגג און ליכט עס מיט אַ עגג פייַער סטאַרטער. שטעלן די קאָנוועגגטאָר מיט די לעגס צו מאַכן אַרויף און לייגן די מעטאַל רייַבן. נאָענט די עגג און פּרובירן צו רעגולירן די היץ אַרום 340º ף. טאָן דאָס דורך עפן די שפּיץ ויסגאַנג אַ האַלב אינטש און אַדזשאַסטינג די דנאָ ויסגאַנג אַזוי אַז אַ ביסל איבער אַ אינטש איז יקספּאָוזד.
- וואַך דיין עגג פֿאַר וועגן אַ שעה אַזוי אַז עס איז צייַט צו רעגולירן אָן געטינג צו הייס. לייג דעם הינדל און לאָזן עס רויך וועגן 30 מינוט אָדער ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור פון 160 º F. איז ריטשט. אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן קיל.
- האַלטן די עגג הייס פֿאַר דער ווייַטער פאַסע פון די רעצעפּט.
-FOR THE SMOKED CHICKEN SALAD-
לייג מייַאָ און די טשימיטשוררי צו אַ מיטל סייזד שיסל און קאָך צו פאַרבינדן. לייג געהאַקט הינדל, גרילד פּאַפּשוי און פּעפּפּאַדעווס. צייַט מיט זאַלץ און לייַם צו געשמאַק און שטעלן באַזונדער.
-FOR THE SANDWICH-
- אַמאָל די הינדל סאַלאַט איז צוגעגרייט, פשוט טאָסט די קאָבבלעסטאָנע ברויט קאָו ™ טאָאַסטעד אָניאָן ראָללס אויף די עגג פֿאַר אַ ביסל מינוט און פּלאָמבירן יעדער זעמל מיט האַלב פון די הינדל סאַלאַט. דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 5338 |
| גאַנץ פאַט | 310 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 82 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 132 ג |
| קאַלעסטעראָל | 1,674 מג |
| סאָדיום | 2,571 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 61 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 542 ג |