דעם גרינג אַלט-פאַשאַנד פאַדזש איז געמאכט מיט ברוין צוקער אַנשטאָט פון ווייַס צוקער ווי רובֿ אנדערע פאַדזש רעסאַפּיז רופן פֿאַר.
איר וועט דאַרפֿן אַ געזונט-באַטערד 8-אינטש פּאַן און אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער צו ענשור אַ גלאַט פאַדזש אָן אַ אָנצוהערעניש פון דעם גריטי, זאַמדיק מאָוטעפעל וואָס איז דער רעזולטאַט פון ימפּראַפּערלי האַלב צוקער.
דער ברוין צוקער אין דעם רעצעפּט זאָל ניט זיין סאַבסטאַטוטאַד איינער פֿאַר איין מיט ווייַס צוקער. די ברוין צוקער איז וואָס ימפּאַרץ די ווונדערלעך קאַראַמעל טאַם און קאָלירן.
פּונקט אַזוי, טאָן ניט פאַרבייַטן טורבינאַדאָ אָדער דעמעראַראַ (נאַטירלעך ברוין שוגערז יוזשאַוואַלי פארקויפט ווי "רוי צוקער") זיי האָבן גרעסערע קריסטאַלז און וועט נישט צעשמעלצן די וועג פון קאַנווענשאַנאַל ברוין צוקער וואָלט אַזוי עס וועט ווירקן די אַוטקאַם פון די רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך פּאַקט ברוין צוקער
- 1 גלעזל צוקער
- 1 טעפּל עוואַפּאָראַטעד מילך
- 1/2 טעפּל פּוטער
- 1 לעפעלע וואַניל
- 1 טעפּל פּיקאַנז אָדער וואָלנאַץ, געהאַקט
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיטל פאַן שטעלן איבער מיטל היץ, פאַרבינדן ברוין צוקער, ווייַס צוקער, יוואַפּערייטיד מילך, און פּוטער.
- קאָכן, סטערינג טייל מאָל, צו די ווייך-פּילקע בינע , אָדער 236 F צו 238 F אויף אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער. אַראָפּנעמען פון היץ.
- לייגן וואַניל (טאָן ניט קאָך) און לאָזן קיל צו לוקיוואַרם.
- ווען מאַזלדיק, שלאָגן די פאַדזש מיט אַ ווודאַן לעפל ביז די געמיש פארלירט זייַן גלאָס. קאָך אין די ניסלעך.
- גיסן אין אַ באַטערד 8-אינטש פּאַן אָדער פּיראָג טעלער.
- קיל ברוין צוקער פאַדזש ביז פעסט און שנייַדן אין קליין סקווערז.
עצות
- דו זאלסט נישט פאַרטרעטער די יוואַפּערייטיד מילך אין דעם רעצעפּט מיט קיין אנדערע טיפּ פון מילכיק פּראָדוקט, ספּעציעל נישט סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך. זיי זענען צוויי פאַרשידענע פּראָדוקטן. יוואַפּערייטיד מילך איז מילך וואָס איז גערודפט צו רעדוצירן זייַן וואַסער צופרידן און סטייבאַלייז עס אַזוי עס וועט נישט קרעדאַל ווען האַלב אין הויך טעמפּעראַטורעס - גאנץ פֿאַר פאַדזש.
איר קען אויך ווי
- יבער יזי טשאָקלאַט פאַדזש רעסיפּע : דעם רעצעפּט איז אַזוי גרינג, איר טאָן ניט דאַרפֿן אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער. נאָר מישן די ינגרידיאַנץ צוזאַמען און לאָזן עס שטעלן און איר האָבן פאַדזש!
- גרינג פּינאַט פּוטער פאַדזש רעסיפּע : דאָ ס אנדערן רעצעפּט וואָס טוט נישט דאַרפן אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער. אויב איר ווי דער געשמאַק פון פיסטאַשקע פּוטער, דעם איינער ס פֿאַר איר.
- ווייַס שאָקאָלאַד פאַדזש מיט פּעקאַנס רעצעפּט : מאַרשמעלאָוז מאַכן דעם פאַדזש סופּער גרינג צו מאַכן. עס קענען זיין וועריד דורך אַדינג קראַשט קאַנדיז אָדער געצוקערט טשעריז.
- פּענוטע רעצעפּט : בעת טעקניקלי נישט אַ פאַדזש, פּענוקע איז אַ פאַדזש-ווי זיסוואַרג געמאכט מיט ברוין צוקער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 69 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 5 mg |
| סאָדיום | 6 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 11 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |