לערנען ווי צו באַקן געשמאַק ברויט מאַשין צימערינג ראָללס, וואָס גיין געזונט פֿאַר ברעקפאַסץ, בראַנטשעס, און סנאַקס.
דעם רעצעפּט פֿאַר ברויט מאַשין צימערינג ראָללס רעליעס אויף דיין ברויט צו מאַכן די טייג. פון דאָרט, איר וועט פאָרעם עס, שנייַדן עס אין ראָללס און באַקן עס אַוועק. סוף, די צוקער דריזזאַלד פראָסטינג גייט אויף אַזוי זיי זענען זיס און האָבן אַ פראָסטינג געוועב.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די צימערינג ראָללס:
- 1 גלעזל מילך
- 1 גרויס יי
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער (אָדער מאַרגאַרין)
- 3 1/3 טעפּלעך ברויט מעל
- 3 טייבאַלספּונז צוקער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 2 teaspoons
- אַקטיוו טרוקן הייוון (אָדער 1 1/2 טיספּונז ברויט מאַשין / שנעל העכערונג הייוון)
- פֿאַר די פילונג:
- 1/4 טעפּל פּוטער (צעלאָזן)
- 1/4 טעפּל צוקער
- 2 teaspoons
- צימערינג
- 1/2 לעפעלע מושקאַט
- 1/3 טעפּל ניסלעך (געהאַקט און לייטלי טאָוסטיד)
ווי צו מאַכן עס
- לייג די ינגרידיאַנץ פֿאַר די צימערינג ראָללס צו דיין ברויט מאַשין ווי רעקאַמענדיד דורך די פאַבריקאַנט. פּראָגראַם די אַפּפּליאַנסע פֿאַר די טייג ציקל. לאָזן די טייג זיין נידיד און געשאפן.
- ווען די ציקל איז געטאן, שטעלן טייג אַנטו אַ פלערד ייבערפלאַך. ניד די טייג פֿאַר וועגן איין מינוט, און לאָזן עס רוען נאָך 15 מינוט.
- ווייַטער, פּרעשער די ויוון צו 375 עף.
- ראָולד די טייג אויס אין אַ גראָדעק, וועגן 15 דורך 10 אינטשעס. פאַרשפּרייטן 1/4 גלעזל פון די צעלאָזן פּוטער איבער די טייג צו ין איין אינטש פון די עדזשאַז.
- דעמאָלט שפּריצן 1/4 גלעזל פון צוקער, צימערינג, מושקאַט, און געהאַקט ניסלעך יוואַנלי איבער טייג. ראָלל די טייג אַרויף טייטלי אויף די לאַנג זייַט. פּרעסע עדזשאַז צו פּלאָמבע און פאָרעם אין אַ 12-אינטש לאַנג, יוואַנלי שייפּט זעמל.
- מיט אַ מעסער אָדער 8-אינטש-לאַנג שטיק פון דענטאַל פלאַס, שנייַדן די גאנצע זעמל אין איין-אינטש ברעקלעך.
- שטעלן די ראָללס שנייַדן זייַט אַראָפּ אין אַ גריסט 13-אינטש דורך 9-אינטש באַקינג פּאַן . קאָווער עס און לאָזן עס העכערונג אין אַ וואַרעם, פּלאַן-פֿרייַ אָרט ביז עס דאַבאַלז אין גרייס. דעם טייל פון די באַקינג פּראָצעס וועט נעמען וועגן 30-45 מינוט.
- באַקן די ראָללס פֿאַר וועגן 20-25 מינוט, ויוון פֿאַר 20-25 מינוט אָדער ביז גאָלדען ברוין. קיל די ראָללס אין די פּאַן פֿאַר 10-15 מינוט. דריזזז זיי מיט די פּאַודערד צוקער ייסינג.
צו מאַכן די יסינג:
- צו מאַכן די ייסינג, פאַרבינדן 1 טעפּל פון פּאַודערד צוקער מיט 1 צו 2 טייבאַלספּונז פון מילך און אַ 1/2 לעפעלע פון וואַניל.
- צונויפגיסן די געמיש ביז עס גלאַט. אויב אויך דין אָדער אויך דיק, לייגן מער פּאַודערד צוקער אָדער מילך, ביז דער געוואלט קאָנסיסטענסי איז ריטשט.
בעסטער וועג צו דרוק דעם רעצעפּט