רוטאַבאַגאַס לייגן אַמייזינג טאַם צו די מאַט פּאַטייטאָוז. די פּאַטייטאָוז זענען מאַשט מיט בלויז אַ קליין סומע פון פּוטער, און איר קענען נוצן נידעריק-פעט מילך צו מאַכן זיי לייטער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 פונט רוטאַבאַגאַ, פּילד און שנייַדן אין 2-אינטש ברעקלעך
- 2 צו 2 1/2 פונט פּאַטייטאָוז, פּילד און שנייַדן אין 2-אינטש ברעקלעך, וועגן 5 אָדער 6 מיטל
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 2/3 טעפּל מילך
- 1/4 לעפעלע פעפער
- 1/4 לעפעלע מושקאַט, אָדער צו טעם
- 2 טיספּונז געהאַקט פּעטרעשקע, אַפּשאַנאַל
ווי צו מאַכן עס
- קאָכן רוטאַבאַגאַ און פּאַטייטאָוז אין סאָלטיד וואַסער אין באַזונדער סוסעפּאַן.
- ווען ביידע זענען ווייך, אַראָפּנעמען פון היץ. רוטאַבאַגאַ וועט נעמען וועגן 30 מינוט, און פּאַטייטאָוז וועט נעמען וועגן 20-25 מינוט.
- אָפּרין; פּיוריי אָדער צעקוועטשן רוטאַבאַגאַ געזונט, דעמאָלט צעקוועטשן די פּאַטייטאָוז. קאַמביין מאַשט רוטאַבאַגאַ און פּאַטייטאָוז; לייגן פּוטער, מילך, פעפער, און מושקאַט. קלאַפּ געזונט. געשמאַק און לייגן מער זאַלץ אויב נייטיק. גאַרניש מיט געהאַקט פּעטרעשקע, אויב געוואלט.
מער רוטאַבאַגאַ רעסיפּעס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 213 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 14 מג |
| סאָדיום | 55 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 39 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |