פּרובירן דעם רעצעפּט פֿאַר בלובעריז מאַראַנץ ברויט, געמאכט מיט בלובעריז, מאַראַנץ שאָלעכץ און מאַראַנץ זאַפט. א פּשוט מאַראַנץ און האָניק גלייז איז דריזזאַלד איבער די וואַרעם ברויט.
דינען דעם פאַביאַלאַס טשערניצע שנעל ברויט מיט ווריפּט אָראַנדזש באַטער אָדער סאָפאַנד קרעם קעז.
זען אויך
בלובערי ברויט מיט לימענע
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1/4 גלעזל וואַסער (בוילינג)
- 2 טייבאַלספּונז מאַראַנץ פּינטעלע (פיינלי גרייטיד)
- 1/2 טעפּל מאַראַנץ זאַפט (אָדער מאַראַנץ זאַפט קאַנסאַנטרייט)
- 1 גרויס יי
- 1 גלעזל צוקער
- 2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1/4 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 טעפּל בלובעריז (פריש אָדער פאַרפרוירן)
- פֿאַר די טאַפּינג:
- 1 לעפעלע מאַראַנץ פּינטעלע (פיינלי גרייטיד)
- 2 טייבאַלספּונז מאַראַנץ זאַפט (אָדער מאַראַנץ זאַפט קאַנסאַנטרייט)
- 2 טייבאַלספּונז האָניק
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- קאַמביין פּוטער און בוילינג וואַסער אין אַ קליין שיסל; לייגן 2 טייבאַלספּונז גרייטיד מאַראַנץ שאָלעכץ און 1/2 גלעזל מאַראַנץ זאַפט.
- אין אַ מיקסינג שיסל, שלאָגן יי און גראַנולאַטעד צוקער מיט אַן עלעקטריש האַנט-געהאלטן מיקסער ביז ליכט. אין אן אנדער שיסל, פאַרבינדן די מעל, באַקינג פּודער, סאָדע און זאַלץ; קלאַפּן אין די יי געמיש אַ ביסל אין אַ צייַט, אָלטערנייטינג מיט מאַראַנץ זאַפט געמיש און סאָף מיט מעל געמיש.
- פאַרלייגן אין בלובעריז. לעפל טייג אין אַ גריסט און פלער 9-דורך-5-דורך-3-אינטש לאַבן פּאַן. באַקן בייַ 350 ו פֿאַר 50-55 מינוט, אָדער ביז אַ ווודאַן ביינדל אָדער שטיקל טעסטער ינסערטאַד אין צענטער קומט אויס ריין. קיל ברויט אין פּאַן 10 מינוט, און דעמאָלט באַזייַטיקן עס צו אַ דראָט געשטעל צו קילן גאָר.
- פֿאַר די טאַפּינג, פאַרבינדן 1 לעפעלע מאַראַנץ פּעסט, 2 טייבאַלספּונז מאַראַנץ זאַפט, און 2 טייבאַלספּונז האָניק; קאָך ביז געזונט בלענדיד. לעפל איבער הייס ברויט; לאָזן קיל.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 203 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 97 מג |
| סאָדיום | 257 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 34 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |