דעם לייערד שווארצע בין, קעז, און טאָרטיללאַ קאַססעראָלע איז שנעל און גרינג צו וואַרפן צוזאַמען, אָבער עס פּאַקס גרויס טאַם. עס איז ידעאַל פֿאַר פאַרנומען נעכט, אָבער איר קענען נאָר געפֿינען זיך קרייווינג זייַן טרייסט גוטנעסס אַפֿילו ווען איר האָט גאַט צייַט צו ספּער פֿאַר ליזערלי מאָלצייַט פּרעפּ.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די קאַססעראָלע:
- 2 טייבאַלספּונז עקסטרע צעלקע מאַסלינע בוימל (פּלוס עקסטרע פֿאַר דרעזלינג)
- 1 מיטל ציבעלע (טריממעד, פּילד, און געהאַקט)
- 3 גרויס קלאָוועס קנאָבל (פּילד, סמאַשט און פיינלי געהאַקט)
- 3 סקאַליאַנז (סלייסט, ווייַס און ליכט גרין טיילן בלויז)
- 1 לעפעלע קומין
- 2 קאַנס שוואַרץ בינז (15 אונסעס יעדער, ויסגעשעפּט און רינסעד)
- 1 טעפּל פּאָמידאָר סאָוס
- 1/4 גלעזל פּאָמידאָר סאַלסאַ (מילד, מיטל, אָדער הייס, דיפּענדינג אויף ייבערהאַנט)
- 12 פּאַפּשוי טאָרטיללאַס (ווייך)
- 1 1/2 טעפּלעך טשעדדאַר קעז (שרעדיד)
- 1/2 טעפּל מאָזזאַרעללאַ קעז (שרעדיד)
ווי צו מאַכן עס
1. פּרעהעאַט די ויוון צו 400 ° F. אָיל אַ 9 אָדער 10 "פאַן שיסל און שטעלן באַזונדער.
2. וואַרעם די מאַסלינע ייל אַ שעף פּאַן אָדער גרויס, טיף סקעלעט שטעלן איבער מיטל-הויך היץ. לייג די ציבעלע און סוט ביז ווייך און טראַנסלוסאַנט, וועגן 5-8 מינוט. לייג די קנאָבל, סקאַליאַנז, און קומין, און סוט וועגן אַ מינוט מער, אָדער ביז שמעקנדיק. רינדערנס אין די שוואַרץ בינז, פּאָמידאָר סאָוס, און סאַלסאַ, נידעריקער די היץ, און מיקסער, סטערינג אָפט פֿאַר וועגן 5 מינוט.
אַראָפּנעמען פון די היץ.
3. דעקן די דנאָ פון די באַקינג שיסל מיט 4 טאָרטיללאַס, אָוווערלאַפּינג אָדער טרימינג צו פּאַסיק אויב נייטיק (אויב איר זענען ניצן אַ רעקטאַנגגיאַלער אָדער אַבלאָנג שיסל, איר זאל וועלן צו שנייַדן אַ פּאָר פון די טאָרטיללאַס אין האַלב צו באַקומען אַ בעסער פּאַסיק; ניט זאָרג אויב די טאָרטיללאַס טאָן ניט דעקן די גאנצע שיסל.)
4. שאָס די טשיזיז צוזאַמען אין אַ קליין שיסל. שפּריצן די טאָרטיללאַס מיט 1/3 פון די קעז. Top מיט 1/2 פון די פּאָמידאָר-בעבל געמיש, סמודינג די שפּיץ מיט אַ ספּאַטשולאַ. צולייגן 4 מער טאָרטיללאַס איבער די בינז, שפּיץ מיט 1/3 פון די קעז, און די מנוחה פון די בינז. Top די פאַן מיט די מנוחה פון די טאָרטיללאַס. שפּריצן יוואַנלי מיט די מנוחה פון די קעז, דריזזלע מיט אַ ביסל מאַסלינע ייל, און באַקן, באדעקט פֿאַר 20 מינוט. אַראָפּנעמען די פויל און באַקן פֿאַר 10-15 מינוט מער, אָדער ביז גאָלדען און באַבי. אַראָפּנעמען פון די ויוון און לאָזן די פאַן צו רו פֿאַר 5 מינוט איידער געדינט. Top ווי געוואלט מיט גואַקאַמאָלע, סאַלסאַ, סמעטענע און הייס סאָוס. Enjoy!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 973 |
| גאַנץ פאַט | 30 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 14 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 66 מג |
| סאָדיום | 499 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 128 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 32 ג |
| פּראָטעין | 52 ג |