פריש בלובעריז מאַכן די ווייך, באָטערי סקאָנעס אַ ווונדערלעך מאָרגן מייַכל. זיי זענען גרינג צו מישן און באַקן, און זיי זענען גאנץ פֿאַר אַ משפּחה סנאַקק אָדער ספּעציעל בראַנטש. שפּריצן די טאַפּס מיט צוקער אָדער וואַניל צוקער און דינען מיט פּוטער, ייַנגעמאַכץ, לימענע קורד, אָדער אַ פלייווערד קרעם קעז פאַרשפּרייטן.
סקאָנעס זענען ענלעך צו ביסקאַץ אין צוגרייטונג. נאָר געדענקען צו אַרבעטן די טייג ווי קליין ווי מעגלעך און איר וועט האָבן ווייך, ליכט און געשמאַק סקאָנעס. אויב איר 'רע ניצן פריש בלובעריז, זיין זיכער צו פאַרפרוירן זיי איידער איר אָנהייב די סקאָונז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך שטיקל מעל, 8 1/2 ounce
- 1/3 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 1 לעפל באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 5 טייבאַלספּונז קאַלט פּוטער (שנייַדן אין קליין ברעקלעך)
- 2/3 cup
- כיפּאָו קרעם (אָדער שווער קרעם , פּלוס מער פֿאַר טאַפּס)
- 1 גרויס יי
- 1 1/2 teaspoons vanilla extract
- 1/2 צו 3/4 גלעזל פאַרפרוירן בלובעריז ((טאָן ניט טאָכיק), אָדער פריש בלובעריז)
- אָפּטיאָנאַל טאַפּינג: וואַניל צוקער אָדער גראַנולאַטעד צוקער
ווי צו מאַכן עס
היץ די ויוון צו 400 ° F (200 ° C / גאַס 6). ליניע אַ באַקינג בלאַט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער אַ סיליקאָנע באַקינג מאַטע.
אין אַ שיסל, פאַרבינדן די מעל, צוקער, באַקינג פּודער, און זאַלץ. ווהיסק צו צונויפגיסן ונ דורך. שנייַדן די פּוטער אין קליין ברעקלעך און לייגן צו די מעל געמיש. אַרבעט אין מיט געבעקס בלענדער און פינגער ביז געזונט ינקאָרפּערייטיד און די געמיש איז קרומבלי.
אין אַ קליין שיסל, וויסק די 2/3 גלעזל פון קרעם מיט די יי און וואַניל.
די קרעם געמיש אין די טרוקן ינגרידיאַנץ נאָר ביז די ינגרידיאַנץ זענען מאָיסטאַנד. דרייען די טייג אויס אַנטו אַ פלערד ייבערפלאַך און דזשענטלי ניד פראָזען בלובעריז אין, אַ ביסל אין אַ צייַט, פאָלדינג איבער און לייגן אַ ביסל מער. אַרבעט די טייג ווי קליין ווי מעגלעך. טיילן די טייג אין 2 פּאָרשאַנז און פּונקט אין קרייזן וועגן 1 / 2- צו 3/4-אינטש דיק. דורכשניט יעדער קרייַז אין 8 וועדזשיז. צולייגן אויף די פּאַרמעט פּאַפּיר. באַרשט יעדער סקאָנע לייטלי מיט קרעם און שפּריצן מיט צוקער, אויב געוואלט. באַקן פֿאַר 11-14 מינוט, אָדער ביז ליכט ברוין.
דינען די סקאָנעס וואַרעם מיט לימענע קורד, פּוטער, קרעם קעז פאַרשפּרייטן, בלובערי קלעם, אָדער דיין באַליבט פרוכט ייַנגעמאַכץ.
מאכט 16 קליין סקאָנעס.
מער רעסיפּעס
לימענע קרעם סקאָנעס
שאָקאָלאַד טשיפּ און פּעקאַן סקאָנעס
באַסיק סאָוטהערן בוטטערמילק ביסקויץ
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 142 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 66 מג |
| סאָדיום | 328 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 16 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |