די גרינג ויוון באַרביקיו כאַזער טשאַפּס אַרייַננעמען אַ פלייווערפאַל כאָוממייד סאָוס. קייען פעפער מוסיף עטלעכע היץ צו די סאָוס, אָבער פילן פֿרייַ צו ויסמעקן עס אָדער טוישן די סומע.
פֿאַר אַ מער "ספּיריטיד" סאָוס, פילן פֿרייַ צו פאַרבייַטן 2-3 טייבאַלספּונז פון וואַסער מיט בורבאָן אָדער דזשאַק דניאל ס טעננעססעע ווהיסקי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל קעטשופּ
- 1/2 טעפּל ברוין צוקער
- 1 לעפל וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1 לעפעלע טרוקן זענעפט
- 1/2 טעפּל וואַסער
- 2 טייבאַלספּונז עפּל עפּלזאַפט עסיק
- 2 טייבאַלספּונז סוי סאָוס
- 1/8 לעפעלע ערד קייען פעפער
- אָפּטיאָנאַל: פליסיק רויך
- 6 ~ 8 דיק צענטער-שנייַדן לייד טשאַפּס
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיטל פאַן, פאַרבינדן די קעטשופּ, ברוין צוקער, וואָרסעסטערשירע סאָוס, טרוקן זענעפט, וואַסער, עסיק, סוי סאָוס, און קייען פעפער. לייג פליסיק רויך צו געשמאַק, אויב איר ווילט. קאָך צו צונויפגיסן און שטעלן די פּאַן איבער מיטל היץ. ברענגען צו אַ מליען, רעדוצירן די היץ צו נידעריק, און מיקס פֿאַר וועגן 15 מינוט, אָדער ביז רידוסט און טיקאַנד. קעסיידער טייל מאָל. שטעלן די סאָוס באַזונדער צו קיל.
- פּונקט די טשאַפּס מיט פּאַפּיר טאַולז צו טרוקן. אָרט זיי אין אַ גרויס קאַנטיינער אָדער עסנוואַרג סטאָרידזש טאַש. גיסן די קולד סאָוס איבער די כאַזער טשאַפּס. דעקן די קאַנטיינער אָדער פּלאָמבירן די זעקל און פאַרפרוירן פֿאַר 2-3 שעה.
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 עף.
- צולייגן די טשאַפּס אין אַ פּליטקע, לייטלי וילד באַקינג שיסל.
- גיסן די סאָוס אין אַ פאַן און ברענגען עס צו אַ פול קאָכן; גיסן עס איבער די טשאַפּס אין די באַקינג שיסל.
- באַקן די כאַזער טשאָפּס, אַנקאַווערד, אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 1 שעה, אָדער ביז טשאַפּס זענען ווייך. באַראַטנ זיי טייל מאָל מיט די פּאַן סאָוס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 181 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 25 מג |
| סאָדיום | 744 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 30 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 9 ג |