טראַדיציאָנעל וויעטנאַמעזיש פרילינג ראָללס, אָדער "טשאַ גיאָ," זענען ערידזשנאַלי געמאכט פֿאַר מלכות, דערפאר די צונעמעניש "ימפּעריאַל ראָללס." די קאָמבינאַציע פון ינגרידיאַנץ וואָס איר קלייַבן פֿאַר די פילונג קענען נישט בלויז מאַכן אַ געשמאַק שיסל, זיי אויך ענשור אַז די פרילינג ראָללס זענען ווי געזונט (אָדער אַנכעלטי) ווי איר ווילן צו זיין. ווען קוקן פֿאַר פלייווערז, איר זאָל פּרובירן צו שלאָגן אַ גוט וואָג פון די יין און די יאַנג .
דעם באַזונדער וויעטנאַמעזיש פרילינג זעמל פילונג איז ווייץ-פֿרייַ און קענען זיין געדינט עניטיים. זיי זענען גוט ווי אַפּפּעטיזערס בעשאַס הויפּט מילז און גאנץ ווי סנאַקס. די מינסט כאַזער קענען אויך זיין סאַבסטאַטוטאַד מיט אָדער מינסט הינדל אָדער מינסט קאַטשקע, דיפּענדינג אויף וואָס איר בעסער.
וואָס איר דאַרפֿן
- ¾ לב דאַר מינסט כאַזער
- ½ לב פּילד, דעווינעד און מינסט שרימפּס
- 4 ייז קראַב פלייש
- ¾ גלעזל פיינלי געהאַקט קעראַץ
- 6 פיינלי געהאַקט מיטל-סייזד שאַלץ אָדער קליין אַניאַנז
- 3 מינסט קלאָוועס פון קנאָבל
- 3 דריז האָלץ אויער פונגוס
- 3 אָז דאַר גלאז נאָאָדלעס אָדער סאָה האָאָן
- 1 יי ווייַס
- 3 טבספּ פיש סאָוס
- 1 טעפּל ערד
- ווייַס פעפער
- 1 צפּ צוקער
ווי צו מאַכן עס
- ווייקן די דאַר האָלץ אויער פונגוס אין וואַסער פֿאַר וועגן 20 מינוט אָדער ביז עס איז ווייך. שנייַדן אַוועק און ויסמעקן די מיטל ביסל פון די האָלץ אויער פונגוס אויב עס איז שווער. צעהאַקן די מנוחה אין דין סלייסיז.
- ווייקן די סאָה האָאָן אָדער דרייסט גלאז נאָאָדלעס אין וואַסער פֿאַר וועגן 20 מינוט אָדער ביז ווייך. ציען די לאָקשן און שנייַדן זיי אין 3-אינטש סטריפּס.
- קאַמביין אַלע די ינגרידיאַנץ ליסטעד אויבן און מישן געזונט אין אַ גרויס שיסל.
- צו ענדיקן דיין וויעטנאַמעזיש פרילינג ראָללס, נאָכפאָלגן דעם גרינג שריט דורך שריט אופֿן פֿאַר ווראַפּינג .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 324 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 139 מג |
| סאָדיום | 1,237 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 27 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 33 ג |