דאס איז אַ געשמאַק בערייש פּאַפּשוי ברויט געמאכט מיט די קאָרן קערנאַלז. אויב איר ווי אַ סוויפּער פּאַפּשוי, לייגן 1/4 טעפּל פון צוקער צו די טייג.
דאס איז אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר קיין מאָלצייַט, ספּעציעל ספּעציעל פֿאַר אַ New יאר טאָג מיטאָג. די פּאַפּשוי אין די ברויט איז געזאגט צו סימבאָליזירן גאָלד נאַגאַץ אין די "גאָלד" פּאַפּשוי.
דאס פּאַפּשוי איז די גאנץ ברויט פֿאַר אַ מאָלצייַט פון בינז אָדער פּיז, אָדער באַקן עס צו דינען מיט טשילי אָדער גרינז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 cups cornmeal
- 1/2 cup
- געוויינלעכע מעל
- אָפּטיאָנאַל: 1 לעפל צוקער
- 1 1/2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1 סאָפּאַן לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1 טעפּל פּאַפּשוי (קאַנד אָדער האַלב, ויסגעשעפּט)
- 1 1/2 טעפּלעך
- בוטטערמילק (געזונט געשלאגן)
- 1 גרויס יי
- 6 טייבאַלספּונז פּוטער (צעלאָזן, צעטיילט)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 400 ° F. אָרט אַ וואַרפן אייַזן סקעלעט אין די ויוון צו היץ פֿאַר 10 מינוט.
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די קאָרנמאַל, מעל, צוקער, אויב ניצן, באַקינג פּודער, זאַלץ, און סאָדע. וויסק צו צונויפגיסן ינגרידיאַנץ ונ דורך. קאָך אין די פּאַפּשוי קערנאַלז.
- אין אן אנדער שיסל, וואַשן די באַטערמילק און עגגס צוזאַמען ביז געזונט געמישט. ווהיסק אין 4 טייבאַלספּונז פון די צעלאָזן פּוטער.
- קערפאַלי נעמען די הייס סקעלעט אויס פון די ויוון און שטעלן עס אויף אַ געשטעל. לייג די רוען 2 טייבאַלספּונז פון פּוטער צו די סקילאַט. סווירל די פּאַן אַ ביסל צו דעקן די דנאָ מיט די פּוטער.
- קאַמביין די טרוקן ינגרידיאַנץ מיט די באַטערמילק געמיש ביז געמישט.
- גיסן די טייג אין די פּאַן און צוריקקומען די פּאַן צו די ויוון.
- באַקן פֿאַר 23-26 מינוט, ביז גאָלדען ברוין און קראַסטי צוזאמען די זייטן.
איר קען אויך ווי
- מאַפּלע און באַקאָן קאָרנברעאַד מאַפאַנז
- קלאַסיק סאָוטהערן בוטטערמילק קאָרנערבראָד
- Jalapeno Cornbread
- אַלט שניטד לעפל ברויט
זען אויך
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 349 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 141 מג |
| סאָדיום | 739 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 44 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |