דעם בייקט סטאַפט קאַבאַק איז אַ געשמאַק אנדער ברירה צו סוויטאַנד קאַבאַק, און עס איז אַן גרינג צוגרייטונג. דער רינדערנס איז לייטלי סיזאַנד מיט טאַמאַטאָוז און אַ אָנצוהערעניש פון צימערינג.
דינען די סטאַפט קאַבאַק מיט אַ טאָסט סאַלאַט אָדער רייַז שיסל. באַקיד פּאַטייטאָוז קען קאָכן אין די זעלבע ויוון צוזאַמען מיט די קאַבאַק.
זען די עקספּערץ עצות ונטער דער רעצעפּט פֿאַר אַ טעקס-מעק ווערסיע מיט שוואַרץ בינז, פּאַפּשוי, און טשילי פּודער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 מיטל
- acorn squash
- 1 פונט דאַר ערד רינדערנס, קייַלעכיק אָדער טשאַק
- 1/4 טעפּל געהאַקט רויט אָדער גרין גלאָק פעפער
- 1/2 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- דאַש פעפער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 קענען (14.5 אונסעס) דייסט טאַמאַטאָוז, ויסגעשעפּט
- 1 לעפל געהאַקט פּעטרעשקע
- 1/4 לעפעלע צימער, אַפּשאַנאַל
ווי צו מאַכן עס
- שורה אַ 9-דורך-13-ביי-2-אינטש באַקינג פּאַן מיט פאַרמייַדן; לייטלי שמירן די שטער אָדער שפּריץ מיט נאַנסטיק מאַסלינע בוימל אָדער קוקינג שפּריץ . היץ ויוון צו 350 עף.
- שנייַדן די קאַבאַק אין האַלב לאָודווייז און שפּרינגען אויס זאמען. שפּריץ די שנייַדן זייטן מיט מאַסלינע ייל שפּריץ אָדער נאַנסטיק קוקינג שפּריץ און אָרט, שנייַדן זייַט אַראָפּ, אויף די שטער. לייג וועגן 1/2 אינטש פון וואַסער צו די פּאַן דעמאָלט דעקן מיט פאַרמייַדן. באַקן פֿאַר 45-55 מינוט, אָדער ביז ווייך.
- אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ, סאָט די ערד רינדערנס מיט גלאָק פעפער און ציבעלע, סטערינג, ביז רינדערנס איז ניט מער ראָזעווע און וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך. פליסן און אַוועקוואַרפן וידעפדיק דריפּפּינגס. לייג פעפער, זאַלץ, טאַמאַטאָוז, פּעטרעשקע און צימערינג, אויב ניצן. קאָכן, סטערינג, ביז הייס און באַבי.
- שעפּן די ערד רינדערנס און פּאָמידאָר געמיש אין די קאַבאַק שעלז. צולייגן די סטאַפט קאַבאַק אין די באַקינג פּאַן.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 20-25 מינוט, אָדער ביז הייס.
עקספּערט עצות
- לייג אַ טאַפּינג פון שרעדיד מילד טשעדדאַר אָדער טשעדדאַר דזשאַק קעז צו די סטאַפט קאַבאַק וועגן 5 מינוט איידער עס איז געטאן.
- טעקס-מעקס סטאַפט אַקני קאַבאַק : רעדוצירן די ערד רינדערנס צו 1/2 פונט; ברוין די ערד רינדערנס, ציבעלע, און פּעפּערז און דעמאָלט לייגן 1 קענען (15 אונסעס) פון ויסגעשעפּט שוואַרץ בינז און 1 קענען (12 אונסעס) פון ויסגעשעפּט פּאַפּשוי קערנאַלז. צייַט מיט זאַלץ און פעפער און 1 1/2 טיספּונז פון טשילי פּודער. לייג די טאַמאַטאָוז. אָמיט די צימערינג און פאַרבייַטן די פּעטרעשקע מיט סילאַנטראָו, אויב געוואלט. סטאַפט דעם קאַבאַק און באַקן ווי דירעקטעד. Top מיט שרעדיד טשעדדאַר, פעפער דזשאַק, אָדער אַ מעקסיקאַן צונויפגיסן פון טשיזיז וועגן 5 מינוט איידער עס איז געטאן.
איר קען אויך ווי
דעמבניסל קאַבאַק און עפּל זופּ
אַקאָרן סקוואַש מיט עפּל און רינדערנס סטופפינג
ווי צו בראָטן בוטטערנוט סקוואַש
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 298 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 101 מג |
| סאָדיום | 107 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 10 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 34 ג |