דעם געשמאַק בוטטערוט קאַבאַק שיסל וועט ביטע אַפֿילו די מערסט אַוואָוועד קאַבאַק-כייטערז אין די משפּחה. ברוין צוקער, נעצבוים סירעפּ, פּוטער, און עטלעכע צימערינג און מושקאַט טאַם די בוטטערשט קאַבאַק, און עס גייט געזונט מיט שינקע, כאַזער, סאָסידזשיז, אָדער נאָר וועגן קיין פלייש אָדער טאָילי שיסל.
Butternut squash איז איינער פון די באַליבט ווינטער סקוואַשיז. עס איז לעפיערעך פייַן און האט אַ זיס, נאַטי טאַם. דעם בייקט שיסל איז אַן גרינג וועג צו הנאה דעם קאַבאַק. Cubed butternut squash is also a nice addition to roasted Brussels sprouts . די שיסל איז ווערסאַטאַל ווי געזונט. לייג עטלעכע דייסט apples אָדער פּערז צו די קאַבאַק געמיש, אָדער לייגן עטלעכע טאָוסטיד פּיקאַנז ווען איר ופדעקן דעם פּאַן.
צו שלעפּן די קאַבאַק לייכט, רעפטל אַוועק די ענדס און נוצן אַ גלייַך אָדער י-שייפּט גרינס פּילז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט אָבערטערנוט קאַבאַק (וועגן 1 מיטל קאַבאַק)
- 1/4 טעפּל נעצבוים סירעפּ
- 1/4 טעפּל ברוין צוקער, פּאַקט
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1/2 לעפעלע ערד צימערינג
- 1/2 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- dash salt
- לאָך מושקאַט
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 350 עף.
- לייטלי שמירן אַ גרויס באַקינג פּאַן אָדער שפּריץ מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ.
- שעפּן די קאַבאַק מיט אַ גרינס פּילער, שפּרינגען אויס זאמען און שנייַדן די קאַבאַק אין 1 / 2- צו 1-אינטש קובעס.
- שטעלן די קיובעד קאַבאַק אין אַ גרויס שיסל. היץ די נעצבוים סירעפּ, ברוין צוקער, פּוטער, צימערינג, וואַניל, זאַלץ און מושקאַט ביז הייס און די פּוטער האט צעלאָזן.
- דריזזלע די סירעפּ איבער די קאַבלעס קיובז און קאָך דזשענטלי צו מאַנטל.
- אַריבערפירן די קאַבאַק צו די צוגעגרייט באַקינג שיסל; דעקן די שיסל מיט פאַרמייַדן, און באַקן פֿאַר 30 מינוט.
- אַראָפּנעמען די פויל, קאָך די קאַבאַק דזשענטלי, און באַקן אַנקאַווערד פֿאַר וועגן 15 מינוט מער, אָדער ביז קאַבאַק איז ווייך.
- דינען דעם קאַבאַק מיט אַ בייקט כאַם מיטאָג אָדער מיט כאַזער, רינדערנס אָדער סאָסידזשיז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 191 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 15 mg |
| סאָדיום | 37 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 36 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |