אויב איר ווילן אַ בלאַקאַנד קוקן, אָנשפּאַרן די סיזאַנד טאַפּס אין אַ געזונט גרייטיד סקעלעט איבער הויך היץ פֿאַר וועגן 1 מינוט איידער באַקינג, און שנייַדן וועגן 2 מינוט אַוועק פון די באַקינג צייַט.
פֿאַרבונדענע
באַקעד האַליבוט און פּאַרמעסאַן קראַב טאַפּינג
באַקעד האַליבוט מיט שוועמל קרעם סאָוס
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 צו 2 פונט האַלבוט פיליץ (שנייַדן אין 6-8-אונס פּאָרשאַנז)
- זאַלץ צו טעם
- שוואַרץ פעפער צו טעם
- 2 teaspoons
- Creole געווירץ
- 1 לעפעלע פּאַפּריקאַ (זיס)
- 1/2 טיספּונז טהימע
- 1/4 לעפעלע אָרעגאַנאָ
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 400 ף און שטעלע די ויוון געשטעל אין די צענטער פון די ויוון. ליניע אַ באַקינג שיסל מיט פאַרמייַדן און שמירן מיט מאַסלינע בוימל.
- וואַשן הייליבוט פיליץ און פּונקט טרוקן. רייַבן די פיליץ אַלע איבער מיט מאַסלינע ייל און שפּריצן לייטלי מיט זאַלץ און פעפער.
- אין אַ פּליטקע שיסל, פאַרבינדן ריינדזשינג ינגרידיאַנץ. טונקען די טאַפּס פון די פיליץ לייטלי אין די געווירץ געמיש, אָדער שפּריצן מיט די געמיש אויב איר'ד ווי אַ מער לייטלי סיזאַנד פיש.
- אָרט די פיליץ אין די צוגעגרייט באַקינג פּאַן, סיזאַנד זייַט אַרויף. באַקן די האַלבוט פֿאַר 10-12 מינוט, אָדער ביז די פיליץ זענען האַלב דורך (אַ ביסל ווייניקער צייַט אויב איר געווינען די טאַפּס פֿאַר באַקינג).
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 475 |
| גאַנץ פאַט | 27 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 172 מג |
| סאָדיום | 193 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 54 ג |