א גראַם פּלעצל פּיראָג קראַסט איז אַ גרינג, געשמאַק אָפּציע פֿאַר פילע פּיעס. עס איז אויך פיל ווייניקער צייַט קאַנסומינג און נעמט ווייניקער בקיעס ווי אַ נאָרמאַל געבעקס סקאָרינקע.
קרעם פּיעס, פאַרפרוירן פּיעס, טשיזקייקז, שליסל לייַם, און ייסבאָקס פּיעס זענען אַלע ווונדערלעך מיט גראַם פּלעצל אָדער קיכל קרומב סקאָרז.
דעם איז אַ פּשוט, יקערדיק גראַם פּלעצל פּיראָג קראַסט געמאכט מיט גראַם פּלעצל ברעקלעך, צוקער, און פּוטער. די רעצעפּט מאכט גענוג צו שורה אַ טיף-שיסל פּיראָג טעלער אָדער טשיזקייק.
פֿאַר אַ פירמע פּיראָג שאָל, באַקן עס פֿאַר 10-12 מינוט אָדער טשיל עס ונ דורך.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר אַ סטאַנדאַרד 8- אָדער 9-אינטש פּיראָג קראַסט:
- 1 1/2 cups graham cracker crumbs *
- 1/3 טעפּל פּוטער (צעלאָזן)
- 1/4 טעפּל צוקער
- פֿאַר אַ טיקער קראַסט פֿאַר טשיזקייק אָדער טיף שיסל פּיראָג:
- 2 cups graham cracker crumbs
- 1/2 טעפּל פּוטער (צעלאָזן)
- 1/3 טעפּל צוקער
ווי צו מאַכן עס
- אויב די רעצעפּט רופט פֿאַר אַ בייקט פּיראָג שאָל, היץ די ויוון צו 375 עף.
- אין אַ גרויס שיסל קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ ניצן די קלענערער סומע פֿאַר אַ נאָרמאַל 8 אָדער 9-אינטש פּיראָג טעלער, אָדער די גרעסערע סומע פֿאַר אַ ספּרינגפאָרם פּאַן אָדער גרויס, טיף שיסל פּיראָג טעלער.
- מישן אַלע די ינגרידיאַנץ ונ דורך.
- פּרעסע די ברעקלעך פעסט איבער דנאָ און אַרויף זייטן פון די פּיראָג טעלער.
- פֿאַר אַן אַנבאַקעד פּיראָג שאָל, אָפּצאָל פֿאַר אַ שעה איידער פילונג.
- פֿאַר אַ בייקט פּיראָג שאָל, באַקן עס פֿאַר וועגן 8-10 מינוט.
- אָרט די פּיראָג שאָל אויף אַ געשטעל און קיל גאָר איידער פילונג.
* צו מאַכן גראַם קראַקערז, שטעלן די גראַם קראַקערז אין אַ פּלאַסטיק עסנוואַרג סטאָרידזש זעקל, פּלאָמבע די טאַש, און נוצן אַ ראָולינג שטיפט צו צעטרעטן די קראַקערז ביז די ברעקלעך זענען פייַן. אַלטערנאַטיוועלי, שטעלן די קראַקערז אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער און דויפעק ביז פיינלי ערד.
באַמערקונג: עס נעמט וועגן 14 גראַם קראַקערז (סקווערז) צו מאַכן 1 גלעזל פייַן ברעקלעך.
עצות און ווערייישאַנז
- פּעקאַן גראַם קראַקער קראַסט - ראַדוס די ברעקלעך דורך אַ 1/4 גלעזל און לייגן 1/4 גלעזל פון פיינלי געהאַקט פּעקאַנז. פֿאַר אַ וועלשענער נוס פלייווערד סקאָרינקע, נוצן געהאַקט וואָלנאַץ.
- Cinnamon-Spiced Graham Cracker Crust - לייג 1/2 teaspoon of ground cinnamon to the crust mixture or about 3/4 teaspoon for a large crust.
- פּינאַט גראַם קראַקער קראַסט - רעפּלאַסע האַלב פון די גראַם קראַקען ברעקלעך מיט געהאַקט טרוקן ראָוסטיד פּינאַץ. אויב געוואלט, לייגן 1/4 גלעזל פון גרייטיד אָדער שייווד סעמיסוועעט שאָקאָלאַד צו די פיסטאַשקע און פּיצל געמיש. דעם מאכט אַ ויסגעצייכנט סקאָרינקע פֿאַר אַ פיסטאַשקע פּוטער פּיראָג.
- שאָקאָלאַד גראַם קראַקער קראַסט - פאַרבייַטן די גראַם קראַקערז מיט שאָקאָלאַד גראַם קראַקערז.
- פֿאַר אַ לייטער סקאָרינקע, פאַרבייַטן די פּוטער מיט יאָגורט אָדער אַ ליכט מאַרגאַרין.
- צו ללאָסען אַ טשילד סקאָרינקע אַזוי עס וועט אַרויסלאָזן פון די פּיראָג טעלער לייכט (און אין איין שטיק), היץ די דנאָ און זייטן פון די פּיראָג טעלער מיט אַ קיך האַנטעך וואָס איז רינסעד אין זייער הייס וואַסער.