פּאָטאַטאָ קייקס מאַכן אַ ווונדערלעך סטאַרטער אָדער פּאַרטיי פארניכט. זיי אויך אַרבעט געזונט אין בראַנטש צייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די זויער קרעם:
- 1/2 טעפּל סמעטענע (נידעריק-פעט)
- 2 טייבאַלספּונז גרין אַניאַנז (כאַפּט, וועגן 2 אַניאַנז)
- 1/2 לעפעלע קנאָבל (מינסט)
- 1/2 לעפעלע לימענע זאַפט
- 3 טראפנס הייס פעפער סאָוס
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 1 פישער קייען פעפער
- פֿאַר די איריש פּאָטאַטאָ קייקס:
- 1 1/4 פונט פּאַטייטאָוז (געל פלייש, פּילד און שנייַדן אין 1 "ברעקלעך, וועגן 4 מיטל פּאַטייטאָוז)
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער (ונסאַלטעד)
- 3 טייבאַלספּונז מילך
- 1/2 לעפעלע קנאָבל (מינסט)
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 1/4 טעפּל טשעדדאַר קעז (גרייטיד, מילד)
- 1/4 טעפּל גרין אַניאַנז (סלייסט, וועגן 4 אַניאַנז)
- 1/2 cup
- פּאַנקאָ (יאַפּאַניש ברויט ברעקלעך)
ווי צו מאַכן עס
צו מאַכן סמעטענע סאָס : אין מיקסינג שיסל, דזשענטלי וויסקאַס צוזאַמען אַלע סאָוס ינגרידיאַנץ. פרידזשידער.
צו מאַכן איריש פּאָטאַטאָ קייקס : אין אַ מיטל פאַן קאָכן פּאַטייטאָוז אין 2 אינטשעס בוילינג וואַסער, באדעקט, 12-15 מינוט אָדער ביז ווייך. דריינג, דעמאָלט שאָקלען פּאַטייטאָוז איבער נידעריק היץ 1-2 מינוט צו טרוקן ונ דורך. מיט אַן עלעקטריש האַנט מיקסער אָדער קאַרטאָפל מאַשער, צעקוועטשן פּאַטייטאָוז ביז גלאַט. קלאַפּן אין פּוטער, מילך, און קנאָבל ביז בלענדיד.
צייַט מיט זאַלץ און פעפער. געבן פּאַטייטאָוז צו קיל; מישן אין קעז און גרין אַניאַנז.
צו פאָרמאַט קאַרטאָפל קייקס, פאָרעם 1/2-טעפּל פּאָרשאַנז פון קאַרטאָפל געמיש אין פּאַטיז; מאַנטל אויף אַלע זייטן מיט ברויט ברעקלעך. אָרט אויף וואַקס פּאַפּיר-ליינד באַקינג בויגן און פרידזשידער בייַ מינדסטער 1 שעה.
אין אַ שווער ניט-שטעקן סקיללעט, היץ בוימל איבער מיטל היץ. לייג קאַרטאָפל קייקס און קאָכן וועגן 5 מינוט, קעריינג אַמאָל, אָדער ביז העאַטעד דורך און גאָלדען אויף ביידע זייטן. אָרט אויף געדינט טאַץ אָדער 6 יחיד פּלאַטעס; שפּיץ יעדער קאַרטאָפל שטיקל מיט 1 לעפל זויער קרעם.
סערוועס 6.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 249 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 37 mg |
| סאָדיום | 257 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 26 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |