דעם טרינקען האט פארביטן אַ פּלאַץ פון איבער די יאָרן
מיר אַלע וויסן הייס שאָקאָלאַד ווי דער וואַרעם, רייַך טרינקען, מיר הנאה פון אַ קיל קאַלט נאַכט דורך די פייַער, אָדער נאָך ענגיידזשינג אין ווינטער אַקטיוויטעטן אַזאַ ווי ייַז סקאַטינג און סקיינג. אבער האָבן איר אלץ געדאַנק וועגן דעם געשמאַק טרינקען פון די אָריגינס? הייס שאָקאָלאַד ס געשיכטע גייט גאַנץ אַ וועג צוריק, און די טרינקען האט געביטן איבער די יאָרן, יוואַלווינג פון קעלט און געווירציק צו וואַרעם און זיס.
עס סטאַרטעד אין מעקסיקא
ווי פרי ווי 500 בק, די מייַאַנס זענען טרינקט שאָקאָלאַד געמאכט פון ערד אַרויף קאַקאַאָ זאמען געמישט מיט וואַסער, קאָרנמייל, און טשילי פּעפּערז (ווי געזונט ווי אנדערע ינגרידיאַנץ) -א פיל פאַרשידענע ווערסיע פון די הייס שאָקאָלאַד מיר וויסן הייַנט.
זיי וועלן מישן די טרינקען דורך פּאָרינג עס צוריק און אַרויס פון אַ גלעזל צו אַ טאָפּ ביז אַ גראָב פּינע דעוועלאָפּעד, און דאַן געניסן די בעוועראַגע קעלט. כאָטש די שאָקאָלאַד טרינקען איז געווען בנימצא צו אַלע קלאסן פון מענטשן, די רייַך וואָלט עס טרינקען עס פון גרויס כלים מיט ספּאַוץ, וואָס שפּעטער וואָלט זיין באגרענעצט צוזאמען מיט זיי.
דעמאָלט געמאכט זייַן וועג צו אייראָפּע
אין דער פרי 1500 ס, די Explorer קאָרץ געבראכט קאַקאַאָ בינז און די שאָקאָלאַד טרינקען-מאכן מכשירים צו אייראָפּע. כאָטש די טרינקען נאָך פארבליבן קאַלט און ביטער טייסטינג, עס געוואוינט פּאָפּולאַריטעט און איז אנגענומען דורך די פּלאַץ פון מלך טשאַרלעס V ווי געזונט ווי די שפּאַניש אויבערשטער קלאַס. נאָך זייַן הקדמה אין ספּאַין, די טרינקען אנגעהויבן געדינט הייס, סוויטאַנד, און אָן טשילי פּעפּערז. די שפּאַניש איז זייער פּראַטעקטיוו פון זייער ווונדערלעך נייַ בעוועראַגע, און עס איז געווען איבער אַ הונדערט יאר איידער די נייַעס פון עס אנגעהויבן צו פאַרשפּרייטן אין אייראָפּע.
ווען עס האָט לאָנדאָן אין די 1700s, שאָקאָלאַד הייזער (ענלעך צו קאַווע שאַפּס הייַנט) געווארן פאָלקס און זייער טרענדי, אַפֿילו כאָטש שאָקאָלאַד איז זייער טייַער.
אין די שפּעט 1700, די פּרעזידענט פון די רויאַל קאָלעגע פון פיסיסיאַנס, האַנס סלאָאַנע, געבראכט פון דזשאַמאַיקאַ אַ רעצעפּט פֿאַר מיקסינג שאָקאָלאַד מיט מילך, וואָס געמאכט די טרינקען מער קלאָזעט אין זיין מיינונג. נו, אנדערע מסכים און די ענגליש אנגעהויבן צו לייגן מילך צו זייער שאָקאָלאַד; עס איז געווען דעמאָלט ינדזשויד ווי אַ נאָך-מיטאָג בעוועראַגע.
הייס טשאָקלאַט הייַנט
אַרויף צו די 19 יאָרהונדערט, הייס שאָקאָלאַד איז געניצט ווי אַ באַהאַנדלונג פֿאַר מאָגן און לעבער חולאתן ווי געזונט ווי אַ ספּעציעל טרינקען. הייַנט, אָבער, מיר פשוט מייַכל דעם וואַרעם קאַנקאַקשאַן ווי אַ בעוועראַגע צו זופּן און גוסטירן. אין אַמעריקע, הייס שאָקאָלאַד איז עפּעס דין און אָפט געמאכט דורך קאַמביינינג הייס וואַסער מיט פּאַקיץ פון פּודער, כאָטש איר קענען געפֿינען מער אָריגינעל און גאָורמעט ווערייאַטיז אין רעסטראַנץ און קאפייען. אנדערע לענדער האָבן זייער אייגן ווערייישאַנז-ספּעקטאַקיאַלער דיק שאָקאָלאַד אין לאַ טאַזאַ , ספּייסט שאָקאָלאַד פּאַראַ מייסאַ פון לאַטייַן אַמעריקע, און איטאליע סיאָקקאָלאַטאַ קאַלדאַ , וואָס איז זייער דיק.
הייס שאָקאָלאַד האט ווערן אַזוי פאָלקס אין די פאַרייניקטע שטאַטן אַז עס איז בנימצא אין קאַווע ווענדינג מאַשינז. די פּודער זענען פארקויפט אין פּאַקיץ און קאַנאַסטערז, און קאַווע הייזער אָפט האָבן רייַך, עפּעס טיקער ווערייאַטיז אויף זייער מעניוז.
די עוואַלושאַן פון שאָקאָלאַד
עס איז געווען ניט ביז די מיטן פון די 18 יאָרהונדערט אַז שאָקאָלאַד אנגעהויבן צו יוואַלוו פאַרגאַנגענהייַט זייַן דרינקאַבלע פאָרעם. ערשטער, קאַקאַאָ פּודער איז ינוואָלד אין האָלאַנד, ווו די האָלענדיש קאַנטראָולד קימאַט די גאנצע קאַקאַאָ בעבל האַנדל. זינט די קאַקאַאָ פּודער בלענדז פיל גרינגער מיט מילך אָדער וואַסער, עס קען לאָזן מער קרייישאַנז צו קומען. ווייַטער געקומען שאָקאָלאַד ווי אַ זיסוואַרג דורך מיקסינג קאַקאַאָ פּוטער מיט צוקער און אין 1876, מילך שאָקאָלאַד איז דעוועלאָפּעד.
פון דעמאָלט אויף, שאָקאָלאַד איז געווארן מער פאָלקס ווי אַ האַרט מייַכל גאַנץ ווי ווי דער טרינקען עס אנגעהויבן פון.