דעם הינדל ניקאַסאָיס סאַלאַט רעצעפּט גיט אַ געשמאַק וועג צו קילן די קיך אין די זומער היץ. עס איז אַן פרי זומער-ינספּייערד טוויסט אויף דער קלאַסיש סאַלאַדע ניסאָואַס, אַז ס עפיקלאַסלי עלעגאַנט און געזונט-סוטאַד צו אַ לאָנטשאַן מעניו.
די קלאַסיש ני ç אָוסס ינקלודז פריש טונפיש וואָס איז ניט שטענדיק גרינג צו געפינען, און מאל עס איז פשוט גוט צו רינגען די ענדערונגען, אַזוי די גריידיד באָאָעלעסס הינדל מאכט אַ געשמאַק, געזונט און ווייניקער טייַער אנדער ברירה.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 גראָד ביילאַס, הויטלעסס הינדל ברוסט, סלייסט
- 2 קליין רויט פּאַטייטאָוז
- 5 אונס גרין בינז, שנייַדן אין 2-אינטש ברעקלעך
- 8 ראָמאַינע סאַלאַט בלעטער
- 8 ספּעאַרס בעיבי ספּאַרזשע,
- ראָוסטיד
- 2 קליין פלוי טאַמאַטאָוז, קוואַרטערעד
- 1/2 טעפּל וגערקע סלייסיז
- 2 שווער-בוילד עגגס, קוואַרטערעד
- 8 שוואַרץ הזיתים
- 2 טייבאַלספּונז קראַמבאַלד, בראַונד בייקאָן
- 1/4 טעפּל לימענע זענעפט ווינאַיגרעטטע
ווי צו מאַכן עס
הינדל אַסעמבלי
- פּלאָמבירן אַ גרויס סקילאַט מיט וואַסער.
- ברענגען די וואַסער אין סקעלאַט צו אַ קאָכן און לייגן פּאַטייטאָוז און גרין בינז דעקן מיט אַ דעקל.
- נאָך 4 מינוט, באַזייַטיקן די גרין בינז מיט אַ סלאַטיד לעפל און שווענקען מיד אין קאַלט וואַסער; שטעלן באַזונדער.
- לאָזן די פּאַטייטאָוז צו קאָכן פֿאַר אַ נאָך 6 מינוט.
- אַראָפּנעמען די פּאַטייטאָוז פון הייס וואַסער און לאָזן צו קילן אויף אַ טעלער; רעפטל ווען צימער טעמפּעראַטור.
סאַלאַד אַסעמבלי
- אָרט 4 סאַלאַט בלעטער אויף יעדער טשילד טעלער.
- יזי דיווידי ינגרידיאַנץ, צולייגן די סלייסט הינדל, פּאַטייטאָוז, גרין בינז, ראָוסטיד ספּאַרזשע , טאַמאַטאָוז, וגערקע סלייסיז, עגגס, הזיתים און קראַמבאַלד בייקאָן אויף די בעדז פון סאַלאַט.
- דריזזלע די סאַלאַט מיט ווינאַיגרעטטע, אָדער שטעלן עס אויף די זייַט, און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1658 |
| גאַנץ פאַט | 82 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 23 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 33 ג |
| קאַלעסטעראָל | 635 מג |
| סאָדיום | 785 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 71 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 21 ג |
| פּראָטעין | 157 ג |